본 발명은 생체신호와 인공지능 영상분석을 결합한 안전 모니터링 시스템 및 방법에 관한 것으로, 상기 시스템은 무선 레이다 센서를 통해 대상 객체의 호흡 및 맥박을 포함하는 생체신호를 비접촉 방식으로 측정하는 생체신호 센서부; 열감지 센서를 통해 상기 대상 객체의 체온을 측정하는 열감지 센서부; 적외선 조명과 연동하여 상기 대상 객체를 인식하고 행위 및 상태 모니터링을 위한 영상을 촬영하는 카메라 모듈부; 상기 생체신호, 상기 체온 및 상기 영상을 결합하여 인공지능 영상분석을 수행하는 인공지능 모듈부; 및 상기 인공지능 영상분석의 결과를 기초로 상기 대상 객체의 안전 및 건강 상태에 관한 위험 상황을 감지하고 알림을 제공하는 안전 모니터링 수행부;를 포함한다.