본 발명은 서열번호 1로 표시되는 아미노산 서열로 이루어진 사이토크롬(cytochrome) P450 스테로이드 히드록시화효소(steroid hydroxylase) 단백질, 상기 단백질을 코딩하는 핵산, 상기 핵산을 포함하는 재조합 발현 벡터, 상기 벡터로 형질 전환된 형질 전환체, 상기 단백질의 제조방법, 단백질 결정, 결정화 방법, 상기 단백질을 포함하는 스테로이드 히드록시화 촉진용 조성물 및 상기 조성물을 이용한 스테로이드 히드록시화 방법에 관한 것이다. 본 발명의 사이토크롬(cytochrome) P450 스테로이드 히드록시화효소(steroid hydroxylase) 단백질을 이용하면 다양한 스테로이드 기질에 히드록시기를 특정 위치에 부착시킬 수 있어 기질 화합물의 용해도를 높일 수 있어 신약개발 또는 여러 가지 화학 반응에서 생촉매제 개발에 유용하게 이용될 수 있다. 또한 본 발명의 효소의 단백질 결정화 방법을 이용하면 서열번호 1로 표시되는 아미노산 서열로 이루어진 사이토크롬(cytochrome) P450 스테로이드 히드록시화 효소를 효과적으로 결정화할 수 있다.