본 발명은 고온진공증류 추출법으로 제조된 인삼추출물을 함유하는 화장료 조성물에 관한 것으로, 구체적으로는 유기농 생인삼을 고온진공증류 추출방법으로 추출하여 우수한 피부미백 및 염증완화효과를 나타내는 인삼추출물을 제조하고 이를 화장료로 이용하는 기술에 관한 것이다. 본 발명에 따르면 (A)진공증류추출기의 수납용기에 생인삼을 투입하는 단계; (B)200~240℃에서 23~24시간 가열하여 생인삼을 증숙하는 단계; (C)수납용기의 상부가 170~175℃가 되도록 냉각하는 단계; (D)상기 (C)단계의 온도를 유지하면서 20~22시간 가열하여 추출하는 단계; 및 (E)상기 (B), (C), (D)단계에서 포집된 추출물을 여과하는 단계를 포함하는 인삼추출물의 제조방법이 제공된다.