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본체(210)와; 상기 본체(210)에 만두를 성형하도록 설치되어 있는 셔터유닛(220)과; 상기 본체(210)에 상기 만두를 이송하는 컨베이어 벨트(232)를 가지며, 상기 컨베이어 벨트(232)는 상기 셔터유닛(220)으로부터 성형되어 나오는 상기 만두를 상기 셔터유닛(220)에 대하여 가압할 수 있는 가압벨트영역(233)을 갖는 이송유닛(230)과; 상기 컨베이어 벨트(232)의 일측에 설치되어 있고, 상기 가압벨트영역(233)이 상기 만두를 가압하도록 상기 가압벨트영역(233)을 상기 셔터유닛(220)에 접근시키는 작동유닛(250)과; 상기 컨베이어 벨트(232)를 가압하고, 상기 본체(210)에 이동 가능하게 설치되어 있는 롤러(241)를 갖는 텐션조절유닛(240)을 포함하는 포자 만두 성형장치(200)와; 상기 이송유닛(230)의 단부에 배치되며, 포장이송 컨베이어(400)를 향하는 일측에 만두가 통과되도록 배열판(314)을 갖는 프레임(310)과, 상기 프레임(310)에 상기 이송유닛(230)으로부터 공급된 만두를 이송하는 컨베이어 벨트(323)를 갖는 슬라이드판(321)과, 상기 슬라이드판(321)은 상기 배열판(314)의 전후방향으로 이동할 수 있도록 가이드레일(322)을 갖는 슬라이드유닛(320)을 구비하는 포자 만두 이송장치(300)를 포함하는 것을 특징으로 하는 포자 만두 성형장치 및 자동정렬 공급시스템.

제3항에 있어서, 상기 프레임(310)에 설치되며, 상기 배열판(314)으로부터 상기 슬라이드판(321)의 이동 거리를 감지하는 근접센서(315)와; 상기 배열판(314)에 순차적으로 만두를 공급할 수 있도록 이송되는 만두를 감지하기 위해 상기 슬라이드판(321)의 단부에 설치된 광센서(325)를 포함하는 것을 특징으로 하는 포자 만두의 성형장치 및 자동정렬 공급시스템.