제1항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자의 제타 전위(Zeta potential)는 6.57.5의 pH에서 2050 ㎷인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자.

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제1항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자 내의 세라마이드 대 변성 제인 단백질의 중량비는 1:1 내지 1:30인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자.

제1항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자의 평균 입경은 50~350 ㎚인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자.

세라마이드(Ceramide)가 변성 제인 단백질(Zein protein)에 의해 캡슐화된 형태를 갖는 복합체 나노입자로서,상기 변성 제인 단백질(Zein protein)은 제인 단백질(Zein protein)의 열처리에 의해 3차원 구조가 변경된 단백질이고,상기 제인 단백질(Zein protein)의 열처리 온도는 50~75℃인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자.

제1항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자의 PDI(Polydispersity index)는 0.11~0.19인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자.

제인 단백질(Zein protein)이 함수 저급 알코올 또는 저급 알코올에 용해되어 있는 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액을 50~75℃에서 열처리하고 냉각하여 변성 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액을 수득하는 단계;상기 변성 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액을 분산매인 물(water)에 첨가하고 교반하여 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계; 및상기 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액에 세라마이드가 함수 저급 알코올 또는 저급 알코올에 용해되어 있는 세라마이드 스톡 용액을 첨가하고 교반하여 세라마이드를 변성 제인(Zein) 단백질에 캡슐화한 후 저급 알코올을 제거하여 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계를 포함하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제7항에 있어서, 상기 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액의 제인 단백질(Zein protein) 농도는 1030 g/ℓ이고 세라마이드 스톡 용액의 세라마이드 농도는 0.520 g/ℓ인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제7항에 있어서, 상기 함수 저급 알코올은 70~95%(w/w) 농도의 함수 에탄올인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제7항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액 내의 변성 제인(Zein) 단백질 농도는 110 g/ℓ이고 세라마이드 농도는 0.15 g/ℓ인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제7항에 있어서, 상기 열처리 시간은 5~50분인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제인 단백질(Zein protein)이 함수 저급 알코올 또는 저급 알코올에 용해되어 있는 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액을 분산매인 물(water)에 첨가하고 교반하는 과정에서 50~75℃의 온도로 열처리하는 과정을 함께 진행하여 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계; 및세라마이드가 함수 저급 알코올 또는 저급 알코올에 용해되어 있는 세라마이드 스톡 용액을 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액에 첨가하고 교반하여 세라마이드를 변성 제인(Zein) 단백질에 캡슐화한 후 저급 알코올을 제거하여 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계를 포함하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제12항에 있어서, 상기 세라마이드가 함수 저급 알코올 또는 저급 알코올에 용해되어 있는 세라마이드 스톡 용액을 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액에 첨가하고 교반하는 과정에서 50~75℃의 온도로 열처리하는 과정을 함께 진행하는 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제12항에 있어서, 상기 제인 단백질(Zein protein) 스톡 용액의 제인 단백질(Zein protein) 농도는 1030 g/ℓ이고 세라마이드 스톡 용액의 세라마이드 농도는 0.520 g/ℓ인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제12항에 있어서, 상기 함수 저급 알코올은 70~95%(w/w) 농도의 함수 에탄올인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제12항에 있어서, 상기 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액 내의 변성 제인(Zein) 단백질 농도는 110 g/ℓ이고 세라마이드 농도는 0.15 g/ℓ인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제13항에 있어서, 변성 제인(Zein) 단백질 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계 및 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 함유하는 콜로이드 용액을 수득하는 단계에서 진행되는 열처리 총 시간은 5~50분인 것을 특징으로 하는 세라마이드-제인 복합체 나노입자 제조방법.

제1항 내지 제5항 중 어느 한 항의 세라마이드-제인 복합체 나노입자 또는 제7항 내지 제17항 중 어느 한 항의 방법으로 제조된 세라마이드-제인 복합체 나노입자를 유효성분으로 포함하는 화장료 조성물.