항동결 조성물
Anti-freezing composition
특허 요약
본 발명은 항동결 조성물에 관한 것으로, 보다 상세하게는 카이랄성이 상이한 아미노산으로 구성된 펩타이드를 포함함으로써 우수한 얼음 형성 또는 얼음 재결정화 억제 효과를 갖는다.
청구항
| 번호 | 청구항 |
|---|---|
| 1 | 하기 화학식 1 또는 2로 표시되는 화합물 중 적어도 하나를 포함하는 항동결 조성물:[화학식 1](상기 화학식 1에서 R1은 -OH 또는 -NH2임),[화학식 2](상기 화학식 2에서 R2는 -OH 또는 -NH2임). |
| 2 | 청구항 1에 있어서, 상기 항동결 조성물은 상기 화학식 1로 표시되는 화합물과 상기 화학식 2로 표시되는 화합물을 1:1의 몰비로 포함하는 항동결 조성물. |
| 3 | 청구항 1 또는 2의 조성물을 포함하는 세포 또는 조직 동결 보존용 조성물. |
| 4 | 청구항 1 또는 2의 조성물을 포함하는 식품 동결 보존용 조성물. |
| 5 | 청구항 1 또는 2의 조성물을 포함하는 의약품 동결 보존용 조성물. |
| 6 | 청구항 1 또는 2의 조성물을 항동결 대상 시료에 첨가하는 단계를 포함하는 항동결 방법. |
| 7 | 청구항 6에 있어서, 상기 시료는 세포, 조직, 식품 및 의약품으로 이루어진 군에서 선택된 적어도 하나인, 항동결 방법. |
