카복시에스테라아제(Carboxy esterase) 용액을 준비하는 단계; 상기 카복시에스테라아제(Carboxy esterase) 용액과 칼슘염 용액을 혼합하여 1차 혼합물을 제조하는 단계; 및상기 1차 혼합물에 규산염 용액을 혼합하여 2차 혼합물을 제조하는 단계; 를 포함하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 카복시에스테라아제(Carboxy esterase) 용액은 β-시클로덱스트린(β-Cyclodextrin)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 칼슘염 용액은 염화 칼슘(CaCl2) 수용액을 포함하는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제3항에 있어서, 상기 칼슘염 용액은 45 내지 55 mM의 몰농도를 갖는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 1차 혼합물은 50 내지 150 rpm의 속도로 1차 교반을 수행하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 규산염 용액은 규산나트륨(Na2SiO3) 수용액을 포함하는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제6항에 있어서, 상기 규산염 용액은 45 내지 55 mM의 몰농도를 갖는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 2차 혼합물은 50 내지 150 rpm의 속도로 2차 교반을 수행하는 단계를 더 포함하는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 규산염은 상기 칼슘염 대비 1 : 0.8~1.3의 몰비로 혼합되는 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항에 있어서, 상기 2차 혼합물은 규산칼슘 입자를 포함하되, 상기 규산칼슘 입자는 다공성 구조를 가지고,상기 규산칼슘 입자는, 카복시에스테라제가 기공 내부로 캡슐화된 형태의 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제10항에 있어서, 상기 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈은 비표면적(BHT)이 53.000 내지 62.000 m2/g 인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제10항에 있어서, 상기 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈은 기공(pore)부피가 0.100 내지 0.300cm3/g 인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제10항에 있어서, 상기 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈은 BJH(Barrett-Joyner-Halenda) 흡착 기공(pore)직경이 16.00 내지 21.00nm 인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제10항에 있어서, 상기 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈은 BJH(Barrett-Joyner-Halenda) 탈착 기공(pore)직경이 11.00 내지 17.00nm 인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법.

제1항 내지 제14항 중 어느 한 항에 의한 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈의 제조방법에 의해 제조된 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈.

제15항에 있어서, 상기 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈은, 다공성 구조를 갖는 규산칼슘 입자이되, 상기 규산칼슘 입자는, 카복시에스테라제가 기공 내부로 캡슐화된 형태인 것을 특징으로 하는, 다공성 카복시에스테라제-규산칼슘 메조크리스탈.