삭시톡신 결합 바이오 리셉터 및 산화 그래핀과의 상호작용을 이용한 삭시톡신 검출용 조성물 및 이를 이용한 삭시톡신 검출 방법
Composition for detecting saxitoxin using a saxitoxin-binding bio-receptor and its interaction with graphene oxide and method for detecting saxitoxin using the same
특허 요약
본 발명은 삭시톡신에 결합하는 바이오 리셉터와 산화 그래핀과의 상호작용을 이용한 삭시톡신 검출용 조성물 및 검출 방법에 대한 것으로, 본 발명에 따른 삭시톡신 검출 방법은 비특이적 결합이 없으면서도 삭시톡신에 대해 높은 정확도 및 민감도를 보이며, 단시간 내에 대량의 시료로부터 삭시톡신을 정확하고 간편하게 검출할 수 있는바, 식품 안전 산업에 크게 기여할 수 있다.
청구항
번호청구항
1

(1) 서열번호 1로 표시되는 아미노산 서열로 이루어진 삭시톡신(saxitoxin) 검출용 펩타이드, (2) 형광염료 및 (3) 소광제(quencher)를 포함하는 삭시톡신 검출용 형광분석 센서.

2

제1항에 있어서,상기 형광염료는 FAM(5-Carboxyfluorescein)인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출용 형광분석 센서.

3

제1항에 있어서,상기 소광제는 산화 그래핀 또는 그래핀인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출용 형광분석 센서.

4

(1) FAM으로 표지된, 서열번호 1로 표시되는 아미노산 서열로 이루어진 삭시톡신 검출용 펩타이드를 미지의 시료와 반응시키는 단계;(2) 상기 (1) 단계의 반응물에 레이저 빔을 조사하는 단계; (3) 상기 (2) 단계의 반응물에 초음파 처리한 산화 그래핀을 첨가하는 단계;(4) 상기 (3) 단계의 반응물의 형광 강도를 측정하는 단계; 및(5) 형광 강도가 감소할 경우, 상기 시료에 삭시톡신이 포함되어 있는 것으로 판단하는 단계를 포함하는 삭시톡신 검출 방법.

5

제4항에 있어서,상기 검출 방법의 펩타이드의 최적 농도는 8.0μM인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출 방법.

6

제4항에 있어서,상기 검출 방법의 산화 그래핀의 최적 농도는 40μg mL-1인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출 방법.

7

제4항에 있어서,상기 검출 방법의 최적 pH는 7.4인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출 방법.

8

제4항에 있어서,상기 검출 방법의 산화 그래핀의 초음파 처리 최적 시간은 30분인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출 방법.

9

제4항에 있어서,상기 검출 방법의 레이저의 최적 출력은 신호 증폭 계수(Gain) 값 90인 것을 특징으로 하는 삭시톡신 검출 방법.