프로젝트 소개
본 과제는 맥주 생산 과정에서 발생하는 부산물(맥주박 등)을 활용하여 고기능성 화장품 원료를 개발하고, 이를 통해 제로 웨이스트(Zero Waste) 업사이클링 기술을 실현하여 고기능성 화장품을 개발하는 연구임.
연구 목표는 신규 개발 원료의 피부 효능 작용 기작 연구, 임상 시험을 통한 안전성 및 효능 검증, 화장품 제형 개발 및 적용성 테스트, 그리고 비고시원료 심사자료 제출을 포함함. 핵심 연구 내용은 1차년도 개발 맥주박 화장품 원료의 피부 효능 작용 기작 연구, 일차 피부 자극 및 마케팅용 피부 효능 시험 진행임. 또한, 화장품 사업화를 위한 컨셉 및 제형 기획, 개발 원료 적용성 테스트, 최종 제형의 안정성 및 용기 적합성 테스트, 비고시 기능성 임상시험용 샘플 제작 및 임상시험, 시제품 제작, 부자재 디자인, 그리고 제품 홍보 전략 수립을 통한 사업화 추진에 있음. 기대 효과로는 총 4건의 화장품 원료와 1건의 원료화 플랫폼, 4건의 시제품 개발을 통해 맥주 부산물 함유 클린뷰티 화장품의 자체 브랜드 런칭 및 고객사 공급을 통한 사업화가 전망됨. 이를 통해 국내 화장품 소재 산업 경쟁력 강화, 클린뷰티 시장 선도, 신규 업사이클링 플랫폼 개발을 통한 폐기물 저감, 그리고 부산물 관련 산업 발전에 기여할 것으로 예상됨.