프로젝트 소개
본 과제는 미숙여주와 특정 복합추출물의 시너지 효과를 활용하여 체지방 감소에 도움을 주는 개별인정형 건강기능식품 원료를 개발하는 연구임. 여러 성분을 함께 사용했을 때 각각의 성분만 사용할 때보다 훨씬 더 좋은 효과를 얻는 것을 목표로 함.
연구 목표는 미숙여주 단일 원료 대비 지방합성억제효과가 10% 이상 향상된 시너지 효과를 나타내는 체지방감소 복합 소재 1종을 선정하는 데 있음. 핵심 연구 내용은 선행 연구에서 확인된 단일 원료의 효능을 바탕으로, 차별화된 복합추출물 개발을 위한 배합비 연구 및 지표성분 추가 연구 수행임. 1단계에서는 시너지 효과 소재 선정에 집중하며, 향후 2단계에서 원료표준화 등 신규 소재 개발을 추진할 계획임. 기대 효과는 개발된 복합 추출물 조성물에 대한 지식재산권 확보 및 독점적인 개별인정형 원료 등록을 통해 주관기관의 매출 증대와 시장 경쟁력 강화에 기여하는 것임.