프로젝트 소개
본 과제는 1회에 100kg 이상의 음식물쓰레기를 처리할 수 있는 대용량 음식물처리기 개발을 목표로 함. 특히, 건조 과정에서 발생하는 불쾌한 악취를 효과적으로 줄이는 기술을 적용하여, 더욱 위생적이고 친환경적인 음식물 폐기물 처리 시스템을 구축하는 연구임.
연구 목표는 1회 100kg 이상 음식물쓰레기를 처리하며, 건조 과정 중 변화하는 온도, 습도, 증발량을 탈취유닛 제어에 반영하여 복합악취를 효과적으로 저감하는 음식물처리기 개발에 있음. 핵심 연구 내용은 광촉매/금속촉매 탈취 기술 개발을 통해 최적화된 탈취 모듈을 설계하고, 실험계획법을 활용하여 광촉매 비표면적, UV 램프 강도, 금속촉매 종류 및 흡기 가스 온도 등 최적 변수를 도출함. 응축-광촉매-금속촉매 3단계 탈취 시스템으로 22종 악취 저감 및 희석배수 500배 이하 달성을 목표로 함. 또한, 탈취모듈 집적화 및 시스템 소형화 기술로 소음 기준 60dBA를 만족하고, 블레이드 및 회전속도 선정, 히터 출력 제어를 통해 건조성능 향상 및 소비전력 절감을 이룸. 기대 효과는 과학 기술적으로 건조-탈취 연동 성능 향상으로 음식물처리기 보급을 가속화하고, 반영구적 탈취 기능으로 생활 냄새 저감에 기여함. 경제 사회적으로는 음식물 폐기물 즉시 처리로 위생 환경을 개선하고, 운반 비용 절감 및 반영구적 촉매탈취 장치로 필터 교환 비용 절감과 세계 시장 진출 가능성을 제시함.