기능성 원료 등 중복/병용 섭취 안전성 예측 기술 개발 적용

2023식품의약품안전처스마트식품안전관리
프로젝트 소개
본 과제는 건강기능식품 등 중복/병용 섭취가 안전한지 미리 예측하는 기술과 데이터 기반을 구축하는 연구임. 연구 목표는 중복/병용 섭취 안전성 예측 모델 개발 및 적용, 통합 DB 구축, 안전한 섭취 예측 기술 확산 및 적용성 평가임. 국내외 성분·섭취자료 수집, 식품 코드 표준화 및 변환 프로그램 개발, 스키마 설계로 안전성 통합 DB를 구축함. 빅데이터 기반 참조/학습 데이터 세트와 실질 위해성 리스크 조사로 중복섭취·병용 섭취 안전성 예측모델(안) 및 시스템을 제안함. 기대 효과는 다빈노 노출 사례 적용 가능 가이드, 국제화된 위해성 관리, 정책 활용 및 지속 업데이트되는 데이터베이스 제공, 국민의 이해도 제고임.
기능성 원료건강기능식품적정 섭취안전성Functional ingredientsHealth Functional foodAdequate intakeSafety
참여형태
주관
사업명
스마트식품안전관리
부처명
식품의약품안전처
주관기관명
이화여자대학
공동/위탁수행기관명
동국대학, (주)인실리코젠
과제 수행연도
2023
과제 수행기간
2023.04.01 ~ 2027.12.31
과제 고유번호
1475014087
연구 개발단계
개발연구
연구비
총연구비
430,000,000
정부지원연구개발비
400,000,000
위탁연구비
0
민간연구비
30,000,000
주관/협동기관 정보
주관/협동수행기관명연구수행주체지역
주관이화여자대학대학서울특별시
공동/위탁기관 정보2건
공동/위탁수행기관명연구수행주체참여형태공동연구비 수입금액 (원)공동연구비 지출금액 (원)
공동동국대학대학연구·기술개발-80,000,000
공동(주)인실리코젠중소기업연구·기술개발30,000,00088,000,000
과제 기반 국내외 특허0건
출원/등록 기관발명의 명칭출원일자출원국가출원번호등록일자등록번호
과제 기반 SCI(E) 논문0건
논문명학술지명DOI/URL