프로젝트 소개
본 연구는 식용 식물자원 소재가 노화 지표인 텔로미어와 텔로머라제 활성에 미치는 영향을 동물실험 및 성인 중재연구로 평가해 유전자 맞춤 항노화 기능성 식품의 근거를 확보하는 연구임.
연차별로 항산화 활성·폴리페놀 함량으로 제조방법 확립, 한국인 유전체빅데이터로 텔로미어 관련 유전자마커 발굴, 백서 경구투여로 텔로미어 염기서열·텔로머라제 활성·DNA 손상·염증·대사 및 안전성 평가, 용량·혼합효과 도출, 성인 6-9개월 이중맹검 중재로 유효성 확인, 유전자마커-중재효과 상호작용 분석 수행함. 동물-인체 자료로 산업화 근거 및 고령친화 기능성식품·관련 신약/기능성 개발 활용 기대됨.