프로젝트 소개
본 과제는 제주도에서 유래한 항산화 물질을 찾아내고, 이를 이용하여 안정성을 높인 비타민C를 활용해 피부에 바르는 화장품과 먹는 이너뷰티 제품을 개발함으로써 콜라겐을 종합적으로 관리하는 'Total Care' 제품을 만드는 연구임.
연구 목표는 제주 유래 항산화 소재 개발을 통해 고함량 비타민C 제형의 안정화 기술을 확보하고 비타민C 화장품을 개발하는 데 있음. 또한, 제주 유래 콜라겐 함유 소재를 개발하여 콜라겐 이너뷰티 제품을 개발함으로써, 궁극적으로 비타민C 화장품과 이너뷰티 제품으로 콜라겐 Total Care 제품 개발 목표를 달성함. 핵심 연구 내용은 제주 유래 항산화 및 콜라겐 소재를 탐색하고 효능을 평가하며, 이 소재들을 활용한 고함량 비타민C 화장품과 이너뷰티 제품의 제형 개발 및 시제품 제작을 포함함. 또한, 개발 제품에 대한 소비자 평가를 진행함. 기대 효과는 개발된 천연물 유래 소재를 활용하여 실제 효능을 나타내는 신제품 개발에 기여하고, 한국적 소재의 우수성을 검증하여 다양한 산업 분야로의 적용 가능성을 증대시키는 데 있음. 이를 통해 글로벌 경쟁력을 갖춘 기능성 화장품 개발이 가능할 것으로 전망됨.