프로젝트 소개
본 과제는 산림자원 유래 오일·열처리·발효·포장기술을 활용해 아토피 피부염 개선 스프레이, 미백 크림, 면역 기능성 식품 및 품질 모니터링 포장소재를 시제품 수준으로 개발하는 연구임.
요약문_연구목표는 산초 오일, 동백 열매 오일, 꾸지뽕 열매의 기능을 검증하고 제형·안전성·품질정보 제공을 위한 기술을 확립하는 데 있음. 핵심 연구내용은 산초 오일의 비만 세포 SNARE protein억제 기전 검증, 아토피피부염 개선 및 중금속·in vivo 안전성 검증, 천연 항산화제 선발·제형화, 산패방지, 품질변화에 반응하는 지능형 종이 센서 개발과 동백 열매 오일의 melanoma cell 기반 미백 평가 및 oxidant-free 미백크림 시제품, 꾸지뽕 열매의 열처리·발효 기술 확립 및 스틱형 기능성 식품 시제품, 셀룰로오스 섬유 기반 친환경 완충재 개발임. 기대효과는 천연물 기능성 소재 개발기술 발전, 기술축적 및 인력 양성, 산림의 지속가능 소득모델 제시, 산촌민 삶의 질 향상 기여임.