(주)녹십자웰빙

제품화 연구

2023농림축산식품부고부가가치식품기술개발
프로젝트 소개
본 과제는 우리 몸속 미생물 환경인 '인체 마이크로바이옴'에 맞춰 국내에서 발견된 새로운 프로바이오틱스 균주를 찾아내고, 이를 건강 기능성 제품으로 만드는 연구임. 연구 목표는 국내 유래, 인체 마이크로바이옴 타겟 신규 프로바이오틱스 균주를 발굴하고 산업화 개발을 진행하는 데 있음. 확보된 균주에 대한 인체 마이크로바이옴 기반의 기능성 및 안전성 검증(전임상 단계 이상)을 수행하며, 소재화 및 대량생산 기술을 통한 제품화 및 산업화를 추진함. 핵심 연구 내용은 전임상 완료된 호흡기 건강 및 면역 건강 프로바이오틱스에 대한 인체적용시험 진행 및 개별인정형 허가 신청임. 근골격, 뇌관련, 장관련 질환 등 신규 프로바이오틱스의 공정 최적화를 통한 제품화와 식약처 허가를 통한 매출 증대 및 국내외 마케팅, 유통망 확보를 포함함. 기대 효과는 균주 스크리닝, 독성시험, 인허가, 기능성 탐색, 인체적용시험 등 경험 축적을 통해 다른 프로바이오틱스 기능성 소재 개발에 효율적으로 응용함. 미세먼지 호흡기 프로바이오틱스 개발로 국내 적용 분야를 확대하고, 국내 유래 연구개발로 비용 절감 및 수입대체 효과를 창출하여 국내 프로바이오틱스 시장 증대 및 수출 증대에 기여할 것으로 전망됨.
프로바이오틱스마이크로바이옴기능성생산제품화ProbioticsMicrobiomeFunctionalityProductionProductization
참여형태
협동
사업명
고부가가치식품기술개발
부처명
농림축산식품부
주관기관명
건국대학
협동수행기관명
(주)녹십자웰빙, (주)한국의과학연구원, 가천대학, 단국대학, 한국식품연구원부설세계김치연구소
과제 수행연도
2023
과제 수행기간
2021.04.01 ~ 2025.12.31
과제 고유번호
1545027293
연구 개발단계
응용연구
연구비
총연구비
338,223,000
정부지원연구개발비
236,750,000
위탁연구비
0
민간연구비
101,473,000
주관/협동기관 정보
주관/협동수행기관명연구수행주체지역
협동(주)녹십자웰빙중견기업서울특별시
주관건국대학대학서울특별시
협동(주)한국의과학연구원중소기업대전광역시
협동가천대학대학경기도
협동단국대학대학충청남도
협동한국식품연구원부설세계김치연구소출연연구소광주광역시
과제 기반 국내외 특허0건
출원/등록 기관발명의 명칭출원일자출원국가출원번호등록일자등록번호
과제 기반 SCI(E) 논문0건
논문명학술지명DOI/URL