프로젝트 소개
본 과제는 농식품 소비정보에 영양·건강·질병·유전자·구강건강 데이터를 연결해 소비 트렌드와 건강 영향을 함께 보는 빅데이터 구축 연구임.
연구 목표는 농식품 소비·영양·건강정보 연계 빅데이터 구축과 분석 모델 개발로 소비 촉진 및 산업 활성화 달성에 있음. 핵심 연구 내용은 농식품 소비자패널에 국민건강보험공단·건강보험 심사평가원·국민건강영양조사 등의 보건의료 빅데이터를 연계해 식품영양 섭취-대사성·혈액학적·심혈관질환 연관성 분석 수행, 한국인 칩(Korea Biobank Array)로 유전체 300명 이상 구축 및 소인 분석, 구강질환 연관성 분석을 위한 구강건강정보 연계임. 기대 효과는 소비자용 건강 가이드와 농식품 개발·마케팅 전략 근거 제공, Evidence-based policy 기초자료 및 소비·유통 구조의 정밀 파악 지원임.