프로젝트 소개
본 과제는 국내산 약용작물을 활용하여 전립선 건강에 도움을 줄 수 있는 기능성 식품 원료를 개발하는 연구임. 연구 목표는 참당귀 등 복합추출물을 활용한 전립선 건강 기능성 원료의 인체적용시험을 통해 유효성을 평가하고 연구 결과 보고를 완료하는 것임.핵심 연구 내용은 소비자 선호도를 반영한 다양한 식품 제형 검토를 위한 시제품 제작 및 제형 설계임. 또한, 인체적용시험의 유효성 및 안전성 분석을 위한 통계 분석을 수행하고, 이를 바탕으로 결과보고서를 작성하는 것임. 최종적으로 개발된 소재의 전립선 건강 기능성 식약처 개별인정 원료 인허가 신청을 위한 자료를 확보하는 것임.기대 효과는 새로운 과학적 효능 입증을 통한 기능성 소재 발굴 및 국내산 소재의 재배기술 표준화를 통해 효율적인 원료 확보가 가능함. 또한, 순수 국내 기술력으로 신규 소재 획득 및 제제화 기술을 개발하여 쏘팔메토 수입대체 효과를 창출하고 세계시장 수출 경쟁력을 확보하는 것임. 이를 통해 약용작물의 기능성 부가가치 상승으로 농가 소득 증대 및 산업화에 기여하고, 향후 전립선암 천연물 신약 개발로 확장될 수 있음.