프로젝트 소개
본 과제는 끈적한 성질을 가진 푸룬 건과를 하나씩 자동으로 포장하는 기술을 개발하는 연구임. 이는 소비자들이 푸룬을 더욱 편리하게 섭취하고 보관할 수 있도록 하며, 제품의 품질을 높여 시장 경쟁력을 강화하는 데 목적이 있음.
연구 목표는 부가가치를 높일 수 있는 신제품을 개발하여 푸룬 관련 제품의 다양화 및 시장 경쟁력 제고를 위한 고점도 푸룬의 낱개 자동 포장기술을 개발하는 데 있음. 핵심 연구 내용은 탈리가 용이한 내·외 포장지 개발 및 디자인과 상표 등록을 포함하며, 유기 및 비유기 푸룬 제품의 고급화를 위한 낱개 포장기술 개발 및 낱개 포장용 포장장치의 설계와 제작을 수행함. 또한, 추출용 저급 푸룬의 상품성 향상과 경제성 검토도 이루어짐. 기대 효과는 새로운 제품 개발을 통한 시장 선점 및 확보, 수입 대체 및 무역을 통한 부가가치 상승임. 이와 함께 다양한 제품 구매에 대한 소비자 욕구 충족 및 이윤 증대로 기업 경쟁력 강화가 기대되며, 산학의 연구 결실로써 전문 인력 양성에 긍정적 영향을 미치고 생산 인력 고용을 통한 인력 시장 활성화에 기여함. 궁극적으로 소비자에게 고급의 푸룬 제품을 최상의 품질로 제공할 수 있을 것으로 전망됨.