증숙인삼열매농축액의 프로리포솜 신 제형연구 및 시제품 개발

2022농림축산식품부고부가가치식품기술개발
프로젝트 소개
본 과제는 근력 개선 활성에 주목한 인삼열매추출증숙분말을 소재로, 새로운 시제품 제형을 개발하는 연구임. 연구 목표는 인삼열매추출증숙분말 함유 프로리포솜 제형을 통해 유효 지표성분 용출율 및 흡수율 개선을 확인하고, 고령침화식 액상타임 스틱형 파우치 시제품화를 추진하는 데 있음. 기대 효과는 근감소증 완화 및 근력개선 치료대안 제시, 근육감소 비율 저감, 인삼의 산업적 활용 및 특허·논문 성과 창출, 산학연협력 기반의 바이오 산업 고도화 및 연구인력 양성에 있음.
증숙인삼열매농축액인삼열매희귀진세노사이드근력개선프로리포솜steamed ginseng fruit concentrateginseng fruitrare ginsenosideimprovement of muscle strengthproliposome
참여형태
협동
사업명
고부가가치식품기술개발
부처명
농림축산식품부
주관기관명
아레즈(주)
협동수행기관명
충남대학, 경북대학
과제 수행연도
2022
과제 수행기간
2021.04.01 ~ 2023.12.31
과제 고유번호
1545025526
연구 개발단계
개발연구
연구비
총연구비
50,000,000
정부지원연구개발비
50,000,000
위탁연구비
0
민간연구비
0
주관/협동기관 정보
주관/협동수행기관명연구수행주체지역
협동충남대학대학대전광역시
주관아레즈(주)중소기업대전광역시
협동경북대학대학대구광역시
과제 기반 국내외 특허0건
출원/등록 기관발명의 명칭출원일자출원국가출원번호등록일자등록번호
과제 기반 SCI(E) 논문0건
논문명학술지명DOI/URL