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주식회사 김덕규과자점
주식회사 김덕규과자점
경상남도 김해시
10
1
기업 정보
기업 개요
주식회사 김덕규과자점은 1993년 경상남도 김해시 부원동에서 첫 발을 내디딘 이후, 약 33년간 지역 제과업계를 선도해 온 대한민국 대표 로컬 베이커리 기업입니다. 대한민국 제과명장 14호이자 경남 명장 1호인 김덕규 대표의 '느리지만 정직한 빵'이라는 철학 아래, 신선한 원재료와 천연 발효 기술을 결합한 고품질 수제 베이커리를 생산하고 있습니다. 본 기업은 김해의 지역 특산물과 문화를 담아낸 '가야빵'과 '구지봉빵' 등을 통해 로컬 브랜딩의 정점을 보여주고 있으며, 2022년 기준 약 73억 원의 매출을 기록하는 등 폭발적인 성장세를 보이고 있습니다. 단순한 동네 빵집을 넘어 전국적인 '빵지순례'의 명소로 자리 잡은 이곳은 기술 전수와 사회 공헌 활동을 통해 지역 경제와 상생하는 지속 가능한 경영 모델을 실현하고 있는 전문 식품 법인입니다.
기업명
주식회사 김덕규과자점
대표자명
김덕규
사업자 번호
6118700266
사업자 주소
경상남도 김해시 구지로 20 (내동) KDK빌딩
설립일/업력
2015.10.08 / 10년
임직원 수
37명
2022년도 연 매출
50억~100억
최근 보도자료
43개
2
사업 영역
프리미엄 직영 베이커리 매장 운영 및 다각화
내동 본점을 필두로 삼정점, 아이스퀘어점, 장유아울렛점 등 김해 주요 거점과 부산 강서지점까지 직영 매장 네트워크를 구축하여 고부가가치 베이커리 제품을 판매하고 있습니다. 각 매장은 대한민국 명장의 관리 하에 당일 생산 및 당일 판매 원칙을 고수하며, 단순한 제품 판매처를 넘어 카페 공간을 결합한 복합 문화 공간으로서 기능하며 고객 체류 시간을 극대화하고 있습니다. 이러한 직영 시스템은 브랜드 가치를 일관되게 유지하면서도 지점별 특성에 맞는 유연한 마케팅 전략을 구사할 수 있게 하여 안정적인 매출 성장을 견인하고 있습니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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3
주요 제품 및 서비스
지역 특색을 담은 시그니처 빵군 (가야빵, 구지봉빵)
김해의 가야 문화를 모티브로 하여 지역 특산물을 주원료로 사용하는 프리미엄 건강빵 라인업입니다. 부드러운 식감과 과하지 않은 단맛이 특징이며 지역 방문객들에게 기념품으로서의 가치가 매우 높게 평가받고 있습니다.
특징
김해 단감 및 지역 농산물 활용, 가야 문화유산 형상의 독창적 디자인
가치
지역 문화를 식문화로 경험하는 가치 제공 및 로컬 선물 시장 선점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
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핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등

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