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두메푸드시스템
두메푸드시스템
광주광역시 북구
27년
1
기업 정보
기업 개요
두메푸드시스템은 1998년 설립된 광주광역시 기반의 종합 식품 전문 기업으로, 1급 시각장애인인 김갑주 대표의 헌신적인 경영 아래 호남권을 대표하는 식품 중소기업으로 성장해 왔습니다. 위탁급식, 식자재 유통, 출장뷔페 및 푸드 물류 사업을 주력으로 하며, '기업 이윤의 사회 환원'이라는 경영 철학을 실현하기 위해 장애인 일자리 창출에 앞장서고 있습니다. 2024년 기준 매출액 69억 원을 기록하며 안정적인 성장세를 유지하고 있으며, 단순히 식사를 제공하는 것을 넘어 고객에게 건강한 식문화와 사회적 가치를 동시에 전달하는 것을 목표로 삼고 있습니다. 최근에는 4차 산업혁명 시대에 발맞추어 생산 공정의 디지털 전환과 자동화를 추진하며 품질 경쟁력을 한층 더 강화하고 있는 혁신 지향적 기업입니다.
기업명
두메푸드시스템
대표자명
김갑주
사업자 번호
4098144859
사업자 주소
광주광역시 북구 서하로 211 3층(오치동)
설립일/업력
1998.12.17 / 27년
임직원 수
15명
2024년도 연 매출
50억~100억
최근 보도자료
39개
2
사업 영역
호남권 공공 및 민간 위탁급식 서비스
두메푸드시스템은 광주와 전남 지역의 주요 관공서, 학교, 기업체 구내식당을 위탁 운영하며 체계적인 단체급식 솔루션을 제공합니다. 전문 영양사와 조리 인력을 배치하여 건강한 식단을 구성하고, 엄격한 HACCP 기준에 준하는 위생 관리 시스템을 적용하여 신뢰받는 급식 서비스를 실현합니다. 장기간의 운영 경험을 통해 축적된 고객 맞춤형 식단 데이터베이스는 경쟁사 대비 높은 고객 만족도를 이끌어내는 핵심 자산입니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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3
주요 제품 및 서비스
기관 맞춤형 위탁급식 및 단체 도시락
기업체 및 학교 급식소의 특성에 맞춘 현장 조리 서비스와 더불어 각종 행사용 고급 도시락 및 단체 도시락을 제작하여 제공합니다. 각 메뉴는 영양 균형과 기호도를 고려하여 설계되며, 대량 생산 체계 하에서도 집밥과 같은 정성을 담은 품질을 유지하고 있습니다. 특히 위생 사고 제로화를 목표로 한 철저한 식재료 검수 프로세스가 포함된 프리미엄 급식 서비스입니다.
특징
HACCP 기준 위생 관리 및 영양사 맞춤 식단 설계
가치
고객사의 복리후생 증진 및 직원의 건강 관리 지원
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
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