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와이마임
와이마임
대구광역시 북구
4년
1
기업 정보
기업 개요
와이마임은 2021년에 설립된 미생물 유래 다중 고체발효 기술 전문 기업으로, 기능성과 풍미를 동시에 잡은 프리미엄 발효 식음료와 원료를 연구·개발합니다. 독자적으로 확보한 미생물 균주(YM48)와 특허받은 다단계 고체발효 플랫폼을 통해 천연 원료를 고부가가치 성분으로 전환시키는 바이오컨버전 분야에서 두각을 나타내고 있습니다. 한방의 식약동원 철학에 현대적인 바이오 기술을 접목하여, 인삼, 민들레 등 전통 소재의 유효 성분을 극대화한 '바이오 커피'와 발효 티 제품을 시장에 선보이고 있습니다. 벤처기업 인증 및 다수의 특허 보유를 통해 기술력을 인정받았으며, 2024년 기준 매출액이 급성장하며 건강기능성 식음료 시장에서 확고한 경쟁 우위를 점해가고 있는 유망한 기술 혁신형 기업입니다.
기업명
와이마임
대표자명
김동일
사업자 번호
2048701956
사업자 주소
대구광역시 북구 구암동 구암로60길 41 (구암동) 1층
설립일/업력
2021.07.26 / 4년
임직원 수
3명
2024년도 연 매출
1억~10억
특허
2건
정부 과제
1건
2
사업 영역
프리미엄 발효 식음료 제조 및 유통
와이마임은 독자적인 발효 기술을 적용하여 카페인 걱정 없는 '민들레 발효 커피'와 같은 프리미엄 제품군을 직접 제조하여 시장에 유통합니다. 고체발효 공법을 통해 원재료의 쓴맛을 제거하고 단맛과 깊은 풍미를 더해 건강과 맛을 모두 중시하는 '헬시플레저' 소비자층을 적극적으로 공략하고 있습니다. 자사 브랜드를 통해 발효의 과학적 원리를 실생활에 적용한 다양한 제품을 출시함으로써 소비자들에게 발효 전문 브랜드로서의 인지도를 지속적으로 높여나가고 있습니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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3
주요 제품 및 서비스
민들레 발효 바이오 커피
특허받은 미생물 발효 공법을 활용하여 민들레 뿌리를 발효시켜 제조한 카페인 없는 프리미엄 대용 커피 제품입니다. 발효 과정에서 원재료의 고분자 성분을 분해하여 체내 흡수를 돕고 민들레 특유의 쓴맛을 부드러운 단맛과 풍미로 변화시킨 것이 가장 큰 특징입니다.
특징
카페인 알레르기 반응 최소화 및 항비만, 항노화 효과 입증
가치
카페인 섭취가 어려운 임산부나 수면 장애가 있는 소비층에게 건강한 대안을 제공함
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
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