비엘컴퍼니는 2021년 설립 이후 프리미엄 냉동 디저트 분야에서 혁신적인 제조 기술을 선보이고 있는 유망 중소기업입니다. 이도영 대표이사는 가열해도 녹아서 흐르지 않는 특수 크림 개발 공로를 인정받아 '2024 대한민국 신지식인'으로 선정되며 기업의 독보적인 기술적 위상을 대내외에 알렸습니다. 회사는 '비스켓을 활용한 바삭한 식감의 베이커리 디저트' 제조법에 관한 특허를 보유하고 있으며, 이를 통해 슈와 비스켓의 장점을 결합한 차별화된 제품군을 생산합니다. 2024년 기준 약 36억 원의 매출을 기록하며 경기도 고양시를 거점으로 제조 인프라를 확대하고 있으며, 식품 R&D에 대한 지속적인 투자를 통해 고품질 디저트 시장의 패러다임을 변화시키고 있습니다.
기업명
비엘컴퍼니
대표자명
이도영
사업자 번호
7648602111
사업자 주소
경기도 고양시 일산동구 지영로196번길 162-15 (지영동)
설립일/업력
2021.01.27 / 5년
임직원 수
18명
2024년도 연 매출
10억~50억
특허
1건
최근 보도자료
1개
2
사업 영역
프리미엄 베이커리 제조 및 유통 사업
비엘컴퍼니는 특허받은 제조 공법을 바탕으로 프리미엄 슈와 비스켓 디저트를 양산하여 온/오프라인 채널에 공급하고 있습니다. 단순한 빵류 제조를 넘어 냉동 유통 과정에서도 식감이 저하되지 않는 기술을 적용하여 프랜차이즈 기업들의 품질 고도화 수요를 충족시키고 있습니다. 최근에는 R&D 팀을 강화하여 냉동 디저트 신제품 개발에 박차를 가하며 제품 라인업을 다변화하는 수익 모델을 전개하고 있습니다.
3
주요 제품 및 서비스
비스켓 슈(Biscuit Choux) 디저트
슈 반죽 위에 비스켓 반죽을 올려 구워내는 독자적 특허 공법으로 제조된 프리미엄 디저트 제품입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이중 식감을 극대화하였으며 일관된 품질 유지를 위해 다단계 온도 조절 시스템에서 생산됩니다. 내부에는 풍부한 맛의 크림이 온도 구배 주입 방식으로 채워져 있어 소비자의 미각적 만족도가 매우 높은 제품입니다.
특징
슈와 비스켓의 결합을 통한 바삭한 식감 강화 및 정밀 베이킹 공정 적용
가치
냉동 상태에서도 수제 디저트의 신선함과 식감을 그대로 유지하는 가치 제공
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
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비엘컴퍼니
비엘컴퍼니
경기도 고양시
5년
1
기업 정보
기업 개요
비엘컴퍼니는 2021년 설립 이후 프리미엄 냉동 디저트 분야에서 혁신적인 제조 기술을 선보이고 있는 유망 중소기업입니다. 이도영 대표이사는 가열해도 녹아서 흐르지 않는 특수 크림 개발 공로를 인정받아 '2024 대한민국 신지식인'으로 선정되며 기업의 독보적인 기술적 위상을 대내외에 알렸습니다. 회사는 '비스켓을 활용한 바삭한 식감의 베이커리 디저트' 제조법에 관한 특허를 보유하고 있으며, 이를 통해 슈와 비스켓의 장점을 결합한 차별화된 제품군을 생산합니다. 2024년 기준 약 36억 원의 매출을 기록하며 경기도 고양시를 거점으로 제조 인프라를 확대하고 있으며, 식품 R&D에 대한 지속적인 투자를 통해 고품질 디저트 시장의 패러다임을 변화시키고 있습니다.
기업명
비엘컴퍼니
대표자명
이도영
사업자 번호
7648602111
사업자 주소
경기도 고양시 일산동구 지영로196번길 162-15 (지영동)
설립일/업력
2021.01.27 / 5년
임직원 수
18명
2024년도 연 매출
10억~50억
특허
1건
최근 보도자료
1개
2
사업 영역
프리미엄 베이커리 제조 및 유통 사업
비엘컴퍼니는 특허받은 제조 공법을 바탕으로 프리미엄 슈와 비스켓 디저트를 양산하여 온/오프라인 채널에 공급하고 있습니다. 단순한 빵류 제조를 넘어 냉동 유통 과정에서도 식감이 저하되지 않는 기술을 적용하여 프랜차이즈 기업들의 품질 고도화 수요를 충족시키고 있습니다. 최근에는 R&D 팀을 강화하여 냉동 디저트 신제품 개발에 박차를 가하며 제품 라인업을 다변화하는 수익 모델을 전개하고 있습니다.
3
주요 제품 및 서비스
비스켓 슈(Biscuit Choux) 디저트
슈 반죽 위에 비스켓 반죽을 올려 구워내는 독자적 특허 공법으로 제조된 프리미엄 디저트 제품입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 이중 식감을 극대화하였으며 일관된 품질 유지를 위해 다단계 온도 조절 시스템에서 생산됩니다. 내부에는 풍부한 맛의 크림이 온도 구배 주입 방식으로 채워져 있어 소비자의 미각적 만족도가 매우 높은 제품입니다.
특징
슈와 비스켓의 결합을 통한 바삭한 식감 강화 및 정밀 베이킹 공정 적용
가치
냉동 상태에서도 수제 디저트의 신선함과 식감을 그대로 유지하는 가치 제공
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.
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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등