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주식회사 명장홍종흔
주식회사 명장홍종흔
경기도 오산시
13년
1
기업 정보
기업 개요
주식회사 명장홍종흔은 대한민국 제9호 제과명장인 홍종흔 대표가 2013년 설립한 프리미엄 베이커리 전문 기업입니다. '정직한 약속, 건강한 빵'이라는 경영 철학 아래 천연 발효 기술과 특허받은 제조 공법을 결합하여 고품질의 제과제빵 제품을 시장에 공급하고 있습니다. 경기도 오산의 본점과 '골드헤겔' 등 대형 직영 매장을 중심으로 수도권 내 강력한 브랜드 인지도를 확보하고 있으며, 단순한 판매를 넘어 문화적 휴식 공간을 제공하는 베이커리 카페 문화를 선도하고 있습니다. 최근에는 브랜드 리뉴얼(H BAKERY)과 매각을 통한 경영권 변화를 꾀하며 글로벌 시장 진출 및 사업 확장을 도모하고 있는 과도기에 있습니다. 명장의 기술력과 현대적인 경영 시스템을 결합하여 한국을 대표하는 베이커리 브랜드로 도약하고 있습니다.
기업명
주식회사 명장홍종흔
대표자명
홍종흔
사업자 번호
1358631934
사업자 주소
경기도 오산시 외삼미로 162-44 (외삼미동)1,2,3층
설립일/업력
2013.04.19 / 13년
임직원 수
3명
2024년도 연 매출
50억~100억
특허
1건
최근 보도자료
49개
2
사업 영역
프리미엄 직영 매장 및 브랜드 운영
'홍종흔 베이커리'와 '골드헤겔' 브랜드를 통해 대형 베이커리 카페 형태의 직영 점포를 운영하며 고유의 제품군을 판매하고 있습니다. 단순 제과점업을 넘어 공간 중심의 힐링 경험을 고객에게 제안함으로써 높은 객단가와 충성 고객층을 확보하는 전략을 취하고 있습니다. 수도권 핵심 상권에 위치한 매장들은 지역 명소로서의 브랜드 가치를 지속적으로 상승시키는 역할을 수행합니다.
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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3
주요 제품 및 서비스
명장 시그니처 베이커리 제품군
제과명장의 노하우가 집약된 전통 화이트롤, 에스프레소 모카롤 등 독창적인 레시피의 빵과 케이크 제품들을 제공합니다. 모든 제품은 천연 발효종을 사용하여 소화가 잘되고 건강한 맛을 구현하며, 매일 신선하게 생산되는 공정을 거쳐 최상의 상태로 소비자에게 전달됩니다. 명장만의 차별화된 배합 기술은 제품의 풍미를 극대화하여 시장 내 경쟁 제품들과 확연한 차이를 보입니다.
특징
천연 발효종 사용 및 당일 생산 원칙 준수
가치
장인 정신이 깃든 고품격 맛과 소화가 잘되는 건강한 섭취 경험 제공
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
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4
핵심 기술 역량
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
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5
시장 내 입지 및 경쟁사 대비 차별점
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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6
보유 특허 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
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주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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7
R&D 프로젝트 수행 이력 및 성과 분석
기술 분석 요약
해당 기업은 독자적인 핵심 기술력을 기반으로 관련 분야에서 차별화된 경쟁 우위를 확보하고 있으며, 지속적인 연구개발 투자를 통해 기술 포트폴리오를 확장해 나가고 있습니다.
시장 경쟁력
주요 경쟁사 대비 기술 완성도 및 사업화 역량에서 강점을 보이고 있으며, 특허 포트폴리오와 프로젝트 수행 이력을 통해 해당 분야의 전문성이 확인됩니다.

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기본 정보
각종 데이터를 기반으로 RnDcircle의 자체 AI 솔루션을 통해 요약 · 정리한 정보입니다.
2025년도 11월 기준으로 최신 업데이트된 정보입니다.
출처: 개별 기업 웹사이트, 보도자료, 금융감독원, 지식재산처 (KIPRIS), 한국과학기술정보연구원 (NTIS), 국민연금 등
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