김교남 교수 연구실
연구 영역
대표 연구 분야
본 연구실의 핵심 연구 역량과 전문 분야
천연 소재 기반 미용기능성(미백·탄력) 멜라닌 생성 억제 연구
식품 유래 추출물의 tyrosinase 저해와 멜라닌 생합성 경로 조절을 검증하여 미백 및 피부 탄력 관련 기능성을 확보하는 연구
논문6
특허0
프로젝트0
항비만(지방대사) 효소·세포 기반 지방 축적 억제 연구
Mangifera indica 유래 추출물의 3T3-L1 지방분화 억제와 항산화 특성을 함께 평가하여 비만 관련 기능성을 확보하는 연구
논문2
특허0
프로젝트0
식품 유래 항산화 및 간세포 보호 기능성 평가 연구
식용 곤충 및 과일 부산물 추출물을 대상으로 항산화 활성을 정량하고 에탄올 유도 손상 모델에서 세포 보호 효과를 검증하는 연구
논문2
특허0
프로젝트0