조광현 교수 연구실
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기후변화 열 스트레스가 젖소 생산성과 유질에 미치는 영향 평가

Assessing Heat Stress Impacts on Dairy Cow Productivity and Milk Composition

연구 내용

기후변화 열 스트레스를 온습도 지수(THI)로 정량화하고, 대규모 우유 생산 데이터를 기반으로 산유능력과 유질 저하의 임계 구간을 규명하여 사양관리 전략을 도출하는 연구

기후변화로 인한 고온 환경은 젖소의 산유량과 유질 특성에 영향을 미칠 수 있습니다. 본 연구는 자동 관측 기상자료와 대규모 젖소 산유 기록을 결합하여 열 스트레스 수준을 THI 기반으로 산정하고, 변수 선택과 최소제곱평균 비교를 통해 주요 지표의 변화를 분석합니다. 또한 THI_max의 구간 변화에 따라 특성이 급격히 달라지는 절단점을 추정하여, 산유량·지방·단백질 및 지속성 지표의 저하 패턴을 정리합니다.

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연구 흐름

초기에는 젖소 생산성 실태조사를 통해 농장 단위에서 기후변화 관련 취약 요소를 정리하는 데 집중하였습니다. 이후 대규모 우유 생산 기록과 지역 기상자료를 연계하여 열 스트레스 지표를 정교하게 산정하고, THI_max의 구간 변화에 따른 산유량 및 유질 항목의 차이를 통계적으로 분해하는 방향으로 연구를 확장하였습니다. 최근에는 산유 지속성까지 포함해 저하 패턴을 일관되게 해석하고, 사양관리에서 사용할 수 있는 임계 구간 중심의 운영 근거를 도출하는 연구를 수행하고 있습니다.

활용 가능성

활용 가능성은 알앤디써클 특화 AI 에이전트가 생성한 내용으로, 실제 연구 가능 여부는 연구실과의 논의가 필요합니다.

  • THI 기반 열 스트레스 위험도 지표
  • 열 스트레스 구간별 사양관리 가이드
  • 산유 지속성 저하 모니터링 지표
  • 우유 품질 항목 예측 체계
  • 취약성 평가 프로토콜
  • 급수·환기·급여 조절 의사결정 근거
  • 기후데이터-생산성 통합 분석 파이프라인
  • 농장 현장 적용용 관리 기준서
  • 열 스트레스 대응 시설 투자 우선순위 산정
  • 유질 안정화 운영 시나리오

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구분

제목

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Impact of Climate Change and Heat Stress on Milk Production in Korean Holstein Cows: A Large-Scale Data Analysis

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젖소 생산성 실태조사 및 영향·취약성 평가 연구

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