1차년: 박테리오파지 기반 배양육 식중독세균 제어 위생 기술 개발2차년: 박테리오파지 적용 및 실용화 연구- 본 연구는 박테리오파지를 활용한 항생제-free 배양육 위생 관리 기술을 개발하여, 안전하고 지속 가능한 배양육 생산 공정을 확립하는 것을 목표로 함.- 배양육 생산 과정에서의 항생제 사용을 대체하면서도 미생물 오염을 효과적으로 제어할 수 있는 기술...
배양육
박테리오파지
항생제 프리
위생
미생물 제어
2
2025년 3월-2026년 12월
|116,700,000원
항생제-프리 배양육 위생 기술 개발
1차년: 박테리오파지 기반 배양육 식중독세균 제어 위생 기술 개발2차년: 박테리오파지 적용 및 실용화 연구- 본 연구는 박테리오파지를 활용한 항생제-free 배양육 위생 관리 기술을 개발하여, 안전하고 지속 가능한 배양육 생산 공정을 확립하는 것을 목표로 함.- 배양육 생산 과정에서의 항생제 사용을 대체하면서도 미생물 오염을 효과적으로 제어할 수 있는 기술...
배양육
박테리오파지
항생제 프리
위생
미생물 제어
3
2022년 5월-2025년 5월
|17,500,000원
박테리오파지 유래 단백질-항균펩타이드 중합체: 인수공통 항생제 내성 세균에 대한 표적 면역 요법 개발
○ 면역은 패턴(PAMP) 또는 피해양상(DAMP)을 통하여 세균의 감염을 파악하고 세균 대응 기작을 발현한다. ○ 하지만 세균 역시 각각의 종마다 보유한 특유의 기작을 이용하여 인체의 면역을 회피한다.○ 특히, 숙주 세포에 들어가서 면역에 의한 사멸을 피하고, 항생제에 대한 저항성마저 최대 1,000배가량 증가하기도 한다. ○ 본 연구과제는 코로나 대유행...
항생제내성
면역회피세균
박테리오파지
표적면역요법
4
2022년 5월-2025년 5월
|54,600,000원
박테리오파지 유래 단백질-항균펩타이드 중합체: 인수공통 항생제 내성 세균에 대한 표적 면역 요법 개발
○ 면역은 패턴(PAMP) 또는 피해양상(DAMP)을 통하여 세균의 감염을 파악하고 세균 대응 기작을 발현한다. ○ 하지만 세균 역시 각각의 종마다 보유한 특유의 기작을 이용하여 인체의 면역을 회피한다.○ 특히, 숙주 세포에 들어가서 면역에 의한 사멸을 피하고, 항생제에 대한 저항성마저 최대 1,000배가량 증가하기도 한다. ○ 본 연구과제는 코로나 대유행...