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발행물
구성원
The 89th International Symposium of the KSABC
호밀가루의 첨가가 bagel의 저장과정 중 색택에 미치는 영향
구분
국내
국가
대한민국
컨퍼런스명
The 89th International Symposium of the KSABC
발표 제목
호밀가루의 첨가가 bagel의 저장과정 중 색택에 미치는 영향
기관명
한국응용생명화학회
참여 연도
-
상세 설명
한국응용생명화학회
