대사 기능장애 관련 지방간 질환(MASLD)과 알코올 관련 간 질환(ALD)은 스테아토간염, 섬유화, 간경변증, 궁극적으로 간부전을 초래할 수 있는 흔한 만성 간 질환이다. 여기에서 우리는 경구 투여된 GNV가 MASLD 및 ALD 마우스 모델에서 간 손상과 섬유화에 대해 실질적인 보호 효과를 제공함을 입증하였다. 서구식 고지방식이 유도 MASLD 모델 및 만성 비정상적 음주(폭음) 유도 ALD 모델에서, GNVs 처치는 장 장벽의 누출성을 장 간극 접합 복합체 단백질을 회복시키고 장내 미생물군을 재균형화함으로써 유의하게 감소시켰다. GNVs는 간에서의 지질 축적, 산화 스트레스 및 섬유화 관련 표지자를 완화하였다. 또한 GNV 치료는 간성상세포에서 섬유화 연관 조직 억제인자 2 (TIMP2) 경로를 하향 조절하였으며, 이는 기질 분해의 증가와 섬유화 생성(fibrogenesis)의 감소와 연관된다. GNVs는 장-간 축과 TIMP2 경로의 조절을 통해 MASLD 및 ALD와 연관된 장 장벽 기능장애와 간 섬유화를 예방한다. 식용 GNVs는 만성 간 질환의 관리를 위한 새롭고 다면적인 치료 전략을 대표한다.

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