Development of a Meal Satisfaction Assessment Scale for Older Adults
연구 내용
노인 간호 대상의 식사 만족도를 체계적으로 측정하기 위해 문항 구성과 요인구조를 규명하여 식사 만족도 측정도구를 개발하는 연구
강릉영동대학교 이경희 연구실은 노인 간호 맥락에서 식사 만족도를 임상에서 활용 가능한 형태로 측정하기 위한 척도 개발을 수행합니다. 노인 대상의 식사 준비와 식사 경험을 반영하는 문항을 구성한 뒤 탐색적 요인분석을 통해 하위요인을 도출하고, 삶의 만족과 같은 관련 개념과의 연계 가능성을 함께 고려합니다. 이를 통해 간호중재 효과 평가 및 영양·생활의 질 관련 의사결정에 활용할 수 있는 기반을 마련합니다.
관련 연구 성과
관련 논문
1편
관련 특허
0건
관련 프로젝트
0건
연구 흐름
연구는 노인 간호에서 식사 만족의 개념을 정리하고, 대상자 특성을 반영한 문항을 수집·구성하는 단계에서 시작되었습니다. 이후 탐색적 요인분석을 적용하여 요인 구조를 도출하고, 측정도구로서의 구성 타당성을 검토하는 방향으로 진행되었습니다. 최종적으로 식사 준비 및 식사 경험을 포괄하는 만족도 평가 틀을 확립하여, 노인의 삶의 만족과 같은 심리·사회적 지표와의 관련성을 평가할 수 있는 도구로 완성하였습니다. 이 과정은 2022년 게재 성과로 정리되었습니다.
활용 가능성
활용 가능성은 알앤디써클 특화 AI 에이전트가 생성한 내용으로, 실제 연구 가능 여부는 연구실과의 논의가 필요합니다.
관련 논문
구분
제목
Development of a scale for assessing meal satisfaction in older adults: Meal satisfaction assessment questionnaire (MSAQ)