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인용수 2
·2024
Effects of aeration and centrifugation conditions on omega-3 fatty acid production by the mixotrophic dinoflagellate Gymnodinium smaydae in a semi-continuous cultivation system on a pilot scale
Ji Hyun You, Hae Jin Jeong, Sang Ah Park, Se Hee Eom, Hee Chang Kang, Jin Hee Ok
IF 2.4 (2024) ALGAE
초록

오메가-3 함량이 높은 미세조류의 고생산과 효율적인 수확은 산업적 활용을 위해 중요한 쟁점이다. 통기(aeration)는 CO2와 O2를 제공함으로써 일부 미세조류의 생산성을 높일 수 있다. 그러나 통기는 전단 스트레스를 유발하여 심각한 세포 손상을 일으킴으로써 다른 종의 생산성을 낮출 수 있다. 혼합영양성(dmixotrophic) 와편모조류 Gymnodinium smaydae는 도코사헥사엔산 함량이 높아 오메가-3 지방산 생산을 위한 새롭고 유망한 미세조류이며, G. smaydae를 이용한 고오메가-3 지방산 생산과 효율적 수확을 위한 최적 조건과 방법을 규명하는 것은 상업적 활용에 결정적으로 중요하다. 따라서 연속 통기가 필요한지 여부를 확인하기 위해, 100-L 반연속(semi-continuous) 배양 시스템에서 무통기 및 연속 통기 조건 하에, 9일 동안 매일 G. smaydae 및 와편모조류 먹이인 Heterocapsa rotundata의 밀도를 측정하였다. 또한 원심분리를 통한 수확의 최적 조건을 확인하기 위해, 연속 원심분리기의 서로 다른 회전수와, G. smaydae + H. rotundata 세포를 원심분리기로 주입하는 주입 펌프의 서로 다른 유량을 시험하였다. 연속 통기 조건에서는 G. smaydae의 생산이 점진적으로 감소하였으나, 무통기 조건에서는 생산성이 안정적으로 유지되었다. 수확 효율과 G. smaydae + H. rotundata 세포의 오메가-3 지방산 건조중량은 16,000 rpm의 회전수에서 2,000–8,000 rpm보다 유의하게 높았다. 그러나 이러한 지표들은 주입 펌프 유량 1.0–4.0 L min-1에서는 유의한 차이를 보이지 않았다. 본 연구의 결과는 G. smaydae 및 다른 미세조류의 최적화된 생산 및 수확 조건을 위한 근거를 제공한다.

*본 초록은 AI를 통해 원문을 번역한 내용입니다. 정확한 내용은 하기 원문에서 확인해주세요.

키워드
AerationDinoflagellateDocosahexaenoic acidBiologyCentrifugationBotanyContinuous flowCentrifugeFatty acidFood science
타입
Article
IF / 인용수
2.4 / 2
게재 연도
2024