김영록 교수 연구실
2025 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회
A cold-water soluble starch nanoparticle as an instant rheological modifier for protein beverages
구분
국내
국가
대한민국
컨퍼런스명
2025 (사)한국산업식품공학회 추계 학술대회
발표 제목
A cold-water soluble starch nanoparticle as an instant rheological modifier for protein beverages
기관명
(사)한국산업식품공학회
참여 연도
2025
상세 설명
(사)한국산업식품공학회