농산가공 부산물 업사이클링 소재를 이용한 조직화 식물성 대체육 산업화 기술 개발 및 상업적 규모의 생산
주관연구개발기관(지구인컴퍼니)은 단백질 대체 식품 시장에 새로운 신소재 공급을 위해 다양한 농산가공 부산물을 업사이클링한 식품 소재를 산업형 설비를 통해 조직화 식물성 대체육 시제품을 제작하고, 물성학적 특성을 개선함. 또한, 농산가공 부산물을 업사이클링한 다양한 식품 소재를 pilot-scale 공정으로 대량생산하고, 3D 프린팅 시스템을 이용한 식물성 ...
업사이클링
식품 3D 프린팅
농산가공 부산물
식물성 대체육
지능형 단백질/지방 잉크
2
2025년 3월-2026년 12월
|302,000,000원
농산가공 부산물 업사이클링 소재를 이용한 조직화 식물성 대체육 산업화 기술 개발 및 상업적 규모의 생산
주관연구개발기관(지구인컴퍼니)은 단백질 대체 식품 시장에 새로운 신소재 공급을 위해 다양한 농산가공 부산물을 업사이클링한 식품 소재를 산업형 설비를 통해 조직화 식물성 대체육 시제품을 제작하고, 물성학적 특성을 개선함. 또한, 농산가공 부산물을 업사이클링한 다양한 식품 소재를 pilot-scale 공정으로 대량생산하고, 3D 프린팅 시스템을 이용한 식물성 ...
업사이클링
식품 3D 프린팅
농산가공 부산물
식물성 대체육
지능형 단백질/지방 잉크
3
2023년 2월-2026년 2월
|110,554,000원
조직접착 및 재생을 위한 생체분해성이 조절된 펄프 소재 개발
본 연구는 펄프를 조직공학용 생체재료로 활용하는 것을 최종목표로 한다. 이를 위해 1) 가수분해 효소 전달 기술을 개발하여 펄프의 생체분해성을 조절하고, 2) 펄프의 표면 개질과 흡습성 향상을 통해 조직 접착성을 부여하여 궁극적으로 펄프를 3) 체외 세포배양용 소재 및 체내 이식용 조직공학 지지체로 활용하고자 한다
펄프 셀룰로오스
종이 소재
셀룰로오스 나노섬유
생체분해성
조직공학
4
2023년 2월-2026년 2월
|122,837,000원
조직접착 및 재생을 위한 생체분해성이 조절된 펄프 소재 개발
본 연구는 펄프를 조직공학용 생체재료로 활용하는 것을 최종목표로 한다. 이를 위해 1) 가수분해 효소 전달 기술을 개발하여 펄프의 생체분해성을 조절하고, 2) 펄프의 표면 개질과 흡습성 향상을 통해 조직 접착성을 부여하여 궁극적으로 펄프를 3) 체외 세포배양용 소재 및 체내 이식용 조직공학 지지체로 활용하고자 한다
펄프 셀룰로오스
종이 소재
셀룰로오스 나노섬유
생체분해성
조직공학
5
주관|
2021년 7월-2025년 12월
|530,000,000원
목질계 바이오매스 기반 단량체 및 가소제를 사용한 바이오플라스틱 개발
1차년도(1단계 1년차)
바이오매스 주요성분(C5 및 C6당) 유래 단량체 screening (FDCA 포함)
리그닌 중간원료의 구조 조절화를 위한 순차적 용매 분획 조건 확립
2차년도(1단계 2년차)
바이오매스 주요성분 유래 중간원료 특성에 따른 플라스틱 단량체 및 단량체 전구체 생산
리그닌 중간원료 분획부 별 사슬화 반응을 통한 바이오플라스틱 가소제(I) 생산
3차년도(1단계 3년차)
바이오매스 주요성분 유래 중간원료로부터 생산된 플라스틱 단량체 생산 공정 최적화
리그닌 중간원료 분획부 별 카르복실화 반응 및 사슬화 반응을 통한 바이오플라스틱 가소제(II) 생산
4차년도(2단계 1년차)
1단계에서 생산한 중간원료 기반 바이오플라스틱 단량체의 대량 생산 공정 설계
1단계에서 생산한 중간원료 기반 바이오플라스틱 가소제의 대량 생산 공정 설계
5차년도(최종)
바이오매스 유래 중간원료 기반 바이오플라스틱 단량체 대량 생산 기술 확보
바이오매스 유래 중간원료 기반 바이오플라스틱 가소제 대량 생산 기술 확보
