기존 플라스틱에 대한 증가하는 환경적 우려는 생분해성 플라스틱과 같은 지속가능한 대안에 대한 요구를 확대시켰다. 효모 세포 공장, 특히 Saccharomyces cerevisiae와 Yarrowia lipolytica는 규모 확장성, 견고성, 조작의 용이성으로 인해 바이오플라스틱 생산을 위한 유망한 플랫폼으로 부상하였다. 본 검토는 polylactic acid (PLA), polyhydroxyalkanoates (PHAs), poly (butylene adipate-co-terephthalate) (PBAT) 를 포함한 주요 생분해성 플라스틱을 생산하기 위한 효모 세포 공장 개발을 목표로 하는 합성생물학적 접근을 강조한다. 본 연구는 유전자, 경로, 세포 시스템 수준에서의 새로운 유전 요소 도입과 같은 다양한 합성생물학 전략을 활용하는 공학화 효모 균주의 최근 발전을 탐색한다. 대사공학, 단백질공학, 적응 진화의 결합은 균주 효율을 향상시키고 생산 수율을 극대화하였다. 또한 본 검토는 균주 개발을 위한 Design-Build-Test-Learn(설계-제작-검증-학습) 사이클에 계산 도구와 기계학습을 통합하는 것의 중요성을 다룬다. 이러한 통합은 균주 개발을 촉진하는 한편 노력은 최소화하고 성능은 극대화하는 것을 목표로 한다. 그러나 균주 견고성을 개선하고 산업 생산 공정을 규모 확장하는 데에는 여전히 과제가 남아 있다. 고도화된 합성생물학 기법과 계산적 접근을 결합함으로써, 효모 세포 공장은 바이오플라스틱의 지속가능하고 규모 확장 가능한 생산에 대해 상당한 잠재력을 가지며, 더 나아가 더 친환경적인 바이오경제에 기여할 수 있다.
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