본 연구의 목적은 질소 산화물 대사체를 포함한 발효 양배추 추출물(FC) 및 실리카(silica)를 포함한 발효 양배추 추출물(FCS)이 BALB/c 마우스에서 1-fluoro-2,4-dinitrofluorobenzene (DNFB)으로 유도된 아토피 피부염(AD)에 미치는 항염증 효과를 평가하는 것이었다. 아토피 피부염 유사 알레르기 접촉성 피부염은 마우스 등쪽 피부에 DNFB로 감작한 후, 귀에 DNFB를 도포하여 유도하였다. FCS는 아토피 피부염 유사 피부 병변의 중증도를 완화시켰다. 또한 FCS의 국소 적용 후 귀의 표피 두께와 아토피 피부염 유사 피부 병변 내로 침윤하는 염증 세포의 침투가 감소하였다. ELISA 키트를 사용하여 아토피 피부염 마우스에서 TNF-α 및 IL-4의 혈청 수준을 측정하였으며, FCS의 국소 적용 후 유의하게 감소한 것으로 관찰되었다. 본 연구는 FCS가 아토피 피부염의 치료 및 예방을 위한 잠재적 치료제로 사용될 수 있음을 보여준다.

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