플라즈마 버블링에 의해 당귀 또는 박하로부터 높은 효율로 유효 성분을 추출하기 위한 방법 및 이를 위한 장치가 개시된다. 본 발명의 실시예에 따른 고효율 식물성 고형 원료 유효성분 추출 방법은 당귀 및 박하 중의 적어도 하나를 포함하는 식물성 고형 원료와 용매를 혼합하여 식물성 원료 함유액을 준비하는 단계; 및 상기 식물성 원료 함유액에 플라즈마를 공급하여 버블링함으로써 당귀 또는 박하로부터 유효성분을 추출하는 단계를 포함한다.