실시 예는, 연어를 촬영하여 촬영 데이터를 생성하고, 상기 촬영 데이터를 가공하는 촬영 장치; 및 상기 촬영 데이터를 수신하여 상기 연어의 스몰트화(Smoltification) 정도를 판단하고, 상기 연어의 스몰트화 정도에 따라 상기 연어의 해수 이송 시기를 결정하는 제어부;를 포함하고, 상기 제어부는 상기 촬영 데이터를 기반으로 상기 연어의 스몰트화 정도를 판단하는 알고리즘을 설계하는 연어 이송 시기 판단 장치를 개시한다.