대두 분리 단백질의 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방, 개선 또는 치료용 조성물
Composition for preventing, ameliorating or treating stress, depression or anxiety disorder comprising hydrolysate of soybean protein isolate as effective component
특허 요약
본 발명은 대두 단백질의 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방, 개선 또는 치료용 조성물에 관한 것으로, 가수분해 효소를 이용하여 대두로부터 분리된 단백질(Soy Protein Isolate)을 저분자화한 본 발명의 대두 단백질의 가수분해물은 스트레스, 우울증 또는 불안장애에 현저한 효과가 있으므로, 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방, 개선 또는 치료용 건강기능식품 또는 의약품으로 활용할 수 있다.
청구항
번호청구항
1

대두 분리 단백질(soybean protein isolate)의 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

2

제1항에 있어서, 상기 대두 분리 단백질(soybean protein isolate)의 가수분해물은 (1) 가수분해 효소를 이용하여 대두 분리 단백질(Soy Protein Isolate)을 저분자 혼합 펩티드로 가수분해하는 단계; 및 (2) 상기 단계 (1) 이후에, 가수분해 효소를 불활성화 시키고, 여과 및 건조시켜 대두 분리 단백질의 가수분해물을 획득하는 단계;를 포함하는 제조방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

3

제2항에 있어서, 상기 단계 (1)에서 가수분해 효소는 알칼라아제(Alcalase), 프로타맥스(Protamex), 뉴트라아제(Neutrase) 및 플라보르자임(Flavourzyme) 중에서 선택된 하나 이상인 것을 특징으로 하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

4

제2항에 있어서, 상기 단계 (2) 이후에, pH3.03.4 또는 pH6.26.6의 조건에서 양이온 교환 크로마토그래피 기법으로 상기 단계 (2)에서 획득한 가수분해물을 시트르산과 함께 용출시켜 분획물을 획득하는 단계;를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

5

제1항에 있어서, 상기 대두 분리 단백질(soybean protein isolate)의 가수분해물은(1) 대두 분리 단백질(Soy Protein Isolate)에 12%(w/v) 농도가 되도록 알칼라아제(Alcalase)를 첨가하여 4070℃, pH79인 조건으로 13시간 동안 400kDa 이하의 저분자 혼합 펩티드로 가수분해하는 단계; (2) 상기 단계 (1) 이후에, 가수분해 효소를 불활성화 시키고, 여과 및 건조시켜 대두 분리 단백질의 가수분해물을 획득하는 단계; 및 (3) pH3.03.4 또는 pH6.26.6의 조건에서 양이온 교환 크로마토그래피 기법으로 상기 단계 (2)에서 획득한 가수분해물을 시트르산과 함께 용출시켜 분획물을 획득하는 단계;를 포함하는 제조방법으로 제조된 것을 특징으로 하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

6

제1항에 있어서, 상기 조성물은 분말, 과립, 환, 정제, 캡슐, 캔디, 시럽 및 음료 중에서 선택된 어느 하나의 제형으로 제조되는 것을 특징으로 하는 스트레스, 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 개선용 건강기능식품 조성물.

7

대두 분리 단백질(soybean protein isolate)의 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 치료용 약학 조성물.

8

제7항에 있어서, 상기 조성물은 캡슐제, 산제, 과립제, 정제, 현탁액, 에멀젼, 시럽 및 에어로졸 중에서 선택된 어느 하나의 제형으로 제조되는 것을 특징으로 하는 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 치료용 약학 조성물.

9

제7항에 있어서, 상기 조성물은 유효성분 이외에 약학적으로 허용 가능한 담체, 부형제 또는 희석제를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 치료용 약학 조성물.

10

대두 분리 단백질(soybean protein isolate)의 가수분해물을 유효성분으로 포함하는 우울증 또는 불안장애의 예방 또는 치료용 수의학적 조성물.