이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법 및 그 이용
Method for cultivation of mung bean leaves with increased isoflavone derivatives and its use
특허 요약
본 발명에서는 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법 및 그 이용이 개시된다. 본 발명에 따른 녹두 잎의 재배방법에 의하면, 단기간 (20~40일)에 이소플라본 유도체가 현저히 증진된 녹두 잎을 재배할 수 있다. 또한 본 발명의 재배방법은 이소플라본 유도체 고 함량 녹두 잎을 연중 안정적으로 생산할 수 있다. 본 발명에 따른 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎, 그 추출물 또는 그 분획물은 에스트로겐 대체재로 사용될 수 있고, 에스트로겐 결핍에 기인한 질환의 예방 및 개선용, 항산화용, 및 피부미용용 약제학적 조성물, 간강기능성 식품 및 화장품의 소재로 유용하다.
청구항
번호청구항
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이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법으로, 상기 방법은 i) 16~24시간 발아된 녹두를 재배 시설에서 파종하여 30 ~ 35일을 생육시키는 단계; ii) 생육된 녹두에 5,000 ~ 10,000 ppm의 농도의 에틸렌을 8 ~ 12 시간씩 2 ~ 3회 처리하는 단계; 및 iii) 녹두 잎을 수확하는 단계;를 포함하고, 단계 ii)에서 에틸렌 처리시, 재배시설에는 백색과 청색과 적색의 삼중 혼합광원이 광량 100 ㎛ol/m2/s 이상으로 사용되며, 수확된 녹두 잎은 이소플라본 유도체를 14,333 ㎍/g 이상 함유하고, 베타-글리코시드 이소플라본 유도체를 13,347 ㎍/g 이상 함유하고, 말로일-베타-글로코시드 이소플라본 유도체를 324 ㎍/g 이상 함유하고, 아글리콘 이소플라본 유도체를 761 ㎍/g 이상 함유하고,상기 이소플라본 유도체는 하기 화학식 2 내지 화학식 7으로 구성되고:상기 재배 시설은 스마트팜, 식물공장, 식물재배장치, 수직농장, 수직재배장치, 컨테이너 재배장치, 수경 재배장치, 스마트 챔버, 온실시스템 및 재배시스템으로 구성되는 군에서 선택되는 어느 하나 인 것인 방법.

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제 1항에 있어서, 상기 재배 시설은 수직형 식물공장 또는 스마트 챔버인 것인, 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법.

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제 1항에 있어서, 단계 ii)에서 10,000 ppm의 농도의 에틸렌을 8 시간씩 3회 처리하는 것인, 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법.

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제 1항에 있어서, 단계 ii)에서 10,000 ppm의 농도의 에틸렌을 12 시간씩 2회 처리하는 것인, 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎의 재배방법.

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제 1항에 따른 재배방법에 의해 제조된 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎으로, 상기 녹두 잎은 이소플라본 유도체를 14,333 ㎍/g 이상 함유하고, 상기 녹두 잎은 베타-글리코시드 이소플라본 유도체를 13,347 ㎍/g 이상 함유하고, 말로일-베타-글로코시드 이소플라본 유도체를 324 ㎍/g 이상 함유하고, 아글리콘 이소플라본 유도체를 761 ㎍/g 이상 함유하는 것인, 녹두잎.

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제 9항에 따른 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎을 포함하는 건강기능성 식품.

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제 9항에 따른 이소플라본 유도체가 증진된 녹두 잎을 포함하는 화장품.

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