왜주름불가사리(Crossaster papposus japonicus) 추출물을 유효 성분으로 함유하며, 상기 왜주름불가사리 추출물은, (가) 왜주름불가사리의 건조 분말과 물을 1 : 40 ~ 60 (w/w) 비율로 혼합하는 단계; (나) 상기 단계(가)의 혼합물과 제 1 위장 가수분해 효소를 pH 1 내지 3의 조건에서 1: 200 ~ 300 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; (다) 상기 단계(나)의 처리물과, 제 2 위장 가수분해 효소 및 제 3 위장 가수분해 효소를 각각 pH 7.5 내지 8.5의 조건에서 1 : 400 ~ 600 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; 및, (라) 상기 단계(다)의 처리물을 여과 후 동결 건조하는 과정을 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 식품 조성물.

제 1 항에 있어서, 상기 왜주름불가사리 추출물의 폴리페놀 함량은 10 mg/g 이상인 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 식품 조성물.

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제 1 항에 있어서, 상기 제 1 위장 가수분해 효소는 펩신(pepsin), 제 2 위장 가수분해 효소는 트립신(trypsin), 및 제 3 위장 가수분해 효소는 알파키모드립신(α-chymotrypsin)인 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 식품 조성물.

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왜주름불가사리(Crossaster papposus japonicus) 추출물을 유효 성분으로 함유하며, 상기 왜주름불가사리 추출물은, (가) 왜주름불가사리의 건조 분말과 물을 1 : 40 ~ 60 (w/w) 비율로 혼합하는 단계; (나) 상기 단계(가)의 혼합물과 제 1 위장 가수분해 효소를 pH 1 내지 3의 조건에서 1: 200 ~ 300 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; (다) 상기 단계(나)의 처리물과, 제 2 위장 가수분해 효소 및 제 3 위장 가수분해 효소를 각각 pH 7.5 내지 8.5의 조건에서 1 : 400 ~ 600 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; 및, (라) 상기 단계(다)의 처리물을 여과 후 동결 건조하는 과정을 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 화장료 조성물.

왜주름불가사리(Crossaster papposus japonicus) 추출물을 유효 성분으로 함유하며, 상기 왜주름불가사리 추출물은, (가) 왜주름불가사리의 건조 분말과 물을 1 : 40 ~ 60 (w/w) 비율로 혼합하는 단계; (나) 상기 단계(가)의 혼합물과 제 1 위장 가수분해 효소를 pH 1 내지 3의 조건에서 1: 200 ~ 300 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; (다) 상기 단계(나)의 처리물과, 제 2 위장 가수분해 효소 및 제 3 위장 가수분해 효소를 각각 pH 7.5 내지 8.5의 조건에서 1 : 400 ~ 600 (w/w) 비율로 혼합 후 2 내지 4 시간 동안 처리하는 단계; 및, (라) 상기 단계(다)의 처리물을 여과 후 동결 건조하는 과정을 포함하여 제조되는 것을 특징으로 하는 항염증용 약학적 조성물.

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제 9 항에 있어서, 상기 왜주름불가사리 추출물의 폴리페놀 함량은 10 mg/g 이상인 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 화장료 조성물.

제 9 항에 있어서, 상기 제 1 위장 가수분해 효소는 펩신(pepsin), 제 2 위장 가수분해 효소는 트립신(trypsin), 및 제 3 위장 가수분해 효소는 알파키모드립신(α-chymotrypsin)인 것을 특징으로 하는 항산화 및 항염증용 화장료 조성물.

제 10 항에 있어서, 상기 왜주름불가사리 추출물의 폴리페놀 함량은 10 mg/g 이상인 것을 특징으로 하는 항염증용 약학적 조성물.

제 10 항에 있어서, 상기 제 1 위장 가수분해 효소는 펩신(pepsin), 제 2 위장 가수분해 효소는 트립신(trypsin), 및 제 3 위장 가수분해 효소는 알파키모드립신(α-chymotrypsin)인 것을 특징으로 하는 항염증용 약학적 조성물.