도축 혈액 유래 면역단백질의 제조 방법 및 구강 건강 개선을 위해 사용하는 용도
Method for preparing the immunoglobulin from slaughterhouse blood, and its use for enhancement of oral health
특허 요약
본 발명은 도축 혈액 유래 면역단백질의 제조 방법 및 상기 방법으로 제조된 면역단백질의 구강 건강 개선에서의 용도에 관한 것이다. 보다 구체적으로, 본 발명에 따른 도축 혈액 유래 면역단백질의 제조 방법에 의해 제조된 면역단백질은 우수한 항균능력 및 항원 부착 능력을 가지므로, 구강 건강 개선을 위한 약제학적 조성물 및 식품 조성물에 유용하게 사용될 수 있을 것으로 기대된다.
청구항
번호청구항
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구강 위생용 조성물에 사용하기 위한 도축 혈액 유래 혈청단백질의 제조 방법으로, 상기 방법은:(a) 돼지 혈액으로부터 혈장을 회수하기 위한 1차원심분리단계;(b) 상기 회수된 혈장에 염화칼슘을 첨가하고 교반한 후 실온에서 30분 내지 1시간 동안 정치시키는 혈청분리단계;(c) 상기 혈청을 침전물로부터 분리, 회수하기 위한 2차원심분리단계; (d) 상기 분리된 상등액에 황산암모늄을 첨가하는 혈청단백질을 침전시키는 염석처리단계;(e) 상기 분리된 상등액을 제거하기 위한 3차원심분리단계;(f) 상기 혈청단백질이 침전된 침전물에 수산화나트륨을 첨가하여 pH를 9로 조정하는 pH조정단계; (g) 상기 pH가 조정된 침전물을 10kDa의 여과막으로 한외여과하는 한외여과단계; (h) 상기 한외여과에 의해 여과되지 않은 혈청단백질 혼합물 용액을 회수하는 혈청단백질 혼합물 용액 회수단계; (i) 혈청단백질 혼합물 용액에 염산을 첨가하여 pH를 조정하는 pH조정단계; 및(j) 상기 pH 조정된 혈청단백질 혼합물을 분무건조시켜 혈청단백질 혼합물 분말을 제조하는 단계를 포함하고, 상기 1차원심분리단계, 2차원심분리단계 및 3차원심분리단계는 4℃에서 8000 rpm의 속도로 30분 동안 수행되고, 상기 혈청단백질 혼합물은 푸소박테리움 뉴클레아툼 ATCC 25586 (Fusobacterium nucleatum ATCC 25586)에 대해 우수한 항균능력 및 항원 부착 능력을 가지는 것을 특징으로 하는 것인, 도축 혈액 유래 혈청단백질의 제조 방법.

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제1항에 있어서,상기 구강 위생용 조성물은 크림형, 페이스트형 또는 젤형 치약, 구강 세정액, 구강용 스프레이, 음료수, 츄잉 껌 또는 사탕의 형태를 갖는 것인, 도축 혈액 유래 혈청단백질의 제조 방법.

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