청구항 1에 있어서,상기 감지부는 기체의 압력을 측정하는 압력센서 및 농산물의 중량을 측정하는 중량센서 중 적어도 하나를 포함하는, 농산물 저장 시스템.

동종 또는 이종의 농산물들을 저장하는 용기;상기 용기의 내부를 감압하는 감압부;상기 용기 내부에 이산화탄소를 공급하는 이산화탄소 공급부; 및상기 용기와 외부를 연결시키는 통기구;상기 용기 내부의 상태를 감지하는 감지부; 및상기 통기구의 개폐를 제어하는 제어부;를 포함하고,상기 용기 내의 산소 및 이산화탄소의 분압은 기 설정된 범위 내로 유지될 수 있도록 상기 통기구의 개폐를 제어하되,상기 통기구의 개방 개시 시점은 하기의 수학식 1에 의해 정해지는, 농산물 저장 시스템.[수학식 1](tos는 상기 통기구 개방 개시 시점(h), pO2,o는 감압에 의해 얻어진 초기 산소 농도(atm), pO2,t는 목표 산소 농도(atm), V는 용기의 빈 용적(L)으로서 용기 전체 용적에서 농산물 부피를 뺀 값, W는 농산물 무게(kg) 및 RO2는 농산물의 산소 소비 호흡속도(mL kg-1 h-1))

청구항 1에 있어서,농산물을 상기 용기에 투입 후 상기 감압부가 상기 용기 내부 압력을 0.8 내지 0.9atm이 되도록 감압하는, 농산물 저장 시스템.

청구항 2에 있어서,상기 용기 내로 0.02 내지 0.05atm에 해당되는 이산화탄소를 주입하는, 농산물 저장 시스템.

삭제

청구항 1에 있어서,상기 통기구의 수는 한 개 이상인, 농산물 저장 시스템.

청구항 5에 있어서,상기 통기구의 설계조건은 하기의 수학식 2를 만족하는, 농산물 저장 시스템.[수학식 2](pO2,t는 목표 산소 농도(atm), W는 농산물 무게(kg), RO2는 농산물의 산소 소비 호흡속도(mL kg-1 h-1), N은 상기 통기구의 수, d는 상기 통기구의 직경(cm), pa는 상압(1atm), Ld는 상기 통기구의 실제 길이 L(cm)에 보정계수를 더하여 Ld=L+1.1d로 정의되는 보정된 상기 통기구의 길이, DO2는 공기 중 산소의 확산계수(cm2 h-1))

청구항 1에 있어서,상기 용기는 5 내지 30 L의 크기를 가지는, 농산물 저장 시스템.

청구항 7에 있어서,상기 통기구는 1개 이상 5개 이하인, 농산물 저장 시스템.

청구항 7에 있어서,상기 통기구는 직경이 0.5 내지 1.5cm인, 농산물 저장 시스템.

청구항 7에 있어서,상기 통기구는 길이가 0.2 내지 6.0cm인, 농산물 저장 시스템.

청구항 1에 있어서,상기 기 설정된 범위는 상기 통기구의 개방이 있은 후 산소 분압이 0.03 내지 0.15atm, 이산화탄소 분압이 0.03 내지 0.15atm인, 농산물 저장 시스템.

청구항 1에 있어서,상기 용기의 압력이 감압되고 이산화탄소가 상기 용기 내로 주입된 후 상기 산소 분압 및 상기 이산화탄소 분압의 합이 0.20 내지 0.22atm이 되는, 농산물 저장 시스템.

동종 또는 이종의 농산물들을 저장할 용기를 준비하고,감압부를 통해 상기 용기 내의 압력을 감압하고,이산화탄소 공급부를 통해 상기 용기 내로 이산화탄소를 주입하고,상기 용기 내의 산소 및 이산화탄소의 분압을 기 설정된 범위 내로 유지될 수 있도록 통기구의 개폐를 제어하되,상기 통기구의 개방 개시 시점은 하기의 수학식에 의해 정해지는, 농산물 저장 방법.[수학식](tos는 통기구 개방 개시 시점(h), pO2,o는 감압에 의해 얻어진 초기 산소 농도(atm), pO2,t는 목표 산소 농도(atm), V는 용기의 빈 용적(L)으로서 용기 전체 용적에서 농산물 부피를 뺀 값, W는 농산물 무게(kg) 및 RO2는 농산물의 산소 소비 호흡 속도(mL kg-1 h-1))

청구항 14에 있어서,농산물을 상기 용기에 투입 후 상기 감압부가 상기 용기 내부 압력을 0.8 내지 0.9atm이 되도록 감압하는, 농산물 저장 방법.

청구항 15에 있어서,상기 용기 내로 0.02 내지 0.05atm에 해당되는 이산화탄소를 주입하는, 농산물 저장 방법.

삭제

청구항 14에 있어서,상기 통기구는 1개 이상인, 농산물 저장 방법.

청구항 18에 있어서,상기 통기구의 설계조건은 하기의 수학식 2를 만족하는, 농산물 저장 방법.[수학식 2](pO2,t는 목표 산소 농도(atm), W는 농산물 무게(kg), RO2는 농산물의 산소 소비 호흡속도(mL kg-1 h-1), N은 상기 통기구의 수, d는 상기 통기구의 직경(cm), pa는 상압(1atm), Ld는 실제 길이 L(cm)에 보정계수를 더하여 Ld=L+1.1d로 정의되는 보정된 상기 통기구의 길이, DO2는 공기 중 산소의 확산계수(cm2 h-1))

청구항 14에 있어서,상기 용기는 5 내지 30 L의 크기를 가지는, 농산물 저장 방법.

청구항 20에 있어서,상기 통기구는 1개 이상 5개 이하인, 농산물 저장 방법.

청구항 20에 있어서,상기 통기구는 직경이 0.5 내지 1.5cm인, 농산물 저장 방법.

청구항 20에 있어서,상기 통기구는 길이가 0.2 내지 6.0cm인, 농산물 저장 방법.

청구항 14에 있어서,상기 기 설정된 범위는 상기 통기구의 개방이 있은 후 산소 분압이 0.03 내지 0.15atm, 이산화탄소 분압이 0.03 내지 0.15atm인, 농산물 저장 방법.

청구항 14에 있어서,상기 용기의 압력이 감압되고 이산화탄소가 상기 용기 내로 주입된 후 상기 산소 분압 및 상기 이산화탄소 분압의 합이 0.20 내지 0.22atm이 되는, 농산물 저장 방법.