조리기기 화재예측감지장치 및 방법
AN APPARATUS AND METHOD TO PREDICT AND DETECT A FIRE ON COOKING RANGES
특허 요약
본 발명은 조리기기의 화재예측감지장치 및 방법에 관한 것으로, 조리용기의 온도를 센싱하는 원격온도센서, 상기 원격온도센서로부터 센싱된 온도에 대한 센싱값을 수신하고, 센싱값을 토대로 온도변화패턴을 확인하며, 상기 온도변화패턴을 토대로 경고시간을 계산하여, 상기 경고시간 도달 시에 사용자에게 경고하도록 프로그래밍된 컨트롤러를 포함하여 구성된다.
청구항
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| 2 | 조리 시에 원격온도센서(110)로부터 조리용기(300) 혹은 음식물의 온도를 센싱하는 온도측정단계;상기 센싱된 온도의 변화에 대한 패턴을 분석하는 온도변화 패턴분석단계;상기 온도의 변화에 대한 패턴이 상승패턴(S10)을 보일 경우 상기 상승패턴(S10)의 시작온도(C) 및 시간을 시작점(D1) 및 상승 시작시간(T1)으로 설정하고, 상기 상승패턴(S10)이 종료되어 수평패턴(S20)을 보일 경우 상기 상승패턴(S10)의 종료온도 및 종료시간을 끓는점(D2) 및 끓는시간(T3)으로 설정하며, 상기 상승 시작시간(T1)과 끓는시간(T2) 및 시작온도(C)와 종료온도를 토대로 알림(A1,A2)과 예비경고시간(T4)과 최종경고시간(T5)을 각각 산출하는 온도 및 시간 설정단계;상기 예비경고시간(T4)에 도달될 경우 경고를 제공하고, 상기 최종경고시간(T5)에 도달될 경우 경고 또는 조리기기(200)를 강제 오프(off)하는 시간별 동작 제어단계;를 포함하며,상기 예비경고시간(T4)은, 끓는시간(T3)과 타는시간(f)의 합으로 산출되고,상기 타는시간(f)는, 끓는시간(T3)에서 시작시간(T1)을 뺀 상승시간(T2)과 예비경고상수의 곱으로 산출되며,상기 알림(A1,A2)은 상기 끓는시간(T3)에서 기 설정된 값의 시간이 경과됨을 확인할 경우 제공됨을 특징으로 하는 조리기기 화재예측감지방법. |
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