상판, 측벽 및 하판이 일체화되어 내부에 열 저장 공간이 마련되어 있는 용기와,상기 상판에는 복수의 돌출부가 형성되며, 돌출부 사이의 골(valley) 부분은 상판 끝단으로 연장되어 있고,상기 하판에는 별도의 가열 수단을 통해 외부의 열을 용기 내부 공간으로 전달하는 열도입부가 형성되어 있고,상기 상판 내부에는 상기 열도입부에 대응하는 위치에 열집중 방지 확산판이 설치되어 있고,상기 열도입부에 결합되는 보조캡을 포함하는 것을 특징으로 하는 피자용 그릴.

제1항에 있어서, 상기 보조캡은 열도입부에 끼움 결합될 수 있는 홈이 형성된 하부 바디와, 열도입부 보다 폭이 좁게 형성된 상부 연장부를 포함하는 것을 특징으로 하는 피자용 그릴.

제1항에 있어서, 상기 보조캡은 상기 용기와 다른 재질로 형성되는 것을 특징으로 하는 피자용 그릴.

제1항에 있어서, 상기 용기의 측벽에는 배출공이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 피자용 그릴.

제1항에 있어서, 상기 열집중 방지 확산판은 용기의 상판 내면으로부터 이격되어 배치되는 것을 특징으로 하는 피자용 그릴.