자칼린 관련 도메인 함유 라이페이스 및 그 생산방법
A jacalin-related domain-containing lipase and method for production thereof
특허 요약
본 발명은 자칼린 관련 도메인 함유 라이페이스 및 그 생산방법에 관한 것으로, 본 발명의 밤(Castanea crenata) 유래 신규 라이페이스는 트리글리세라이드 중 단쇄지방산으로 구성된 tributyrin, 중쇄지방산으로 구성된 trilaurin, 장쇄지방산으로 구성된 triolein에 대해 가수분해활성을 가지고 있으며, 자칼린 관련 만노스-결합 렉틴의 일반적인 특징인 결합 루프의 GXXXD 모티프를 보유하였다. 따라서 본 발명의 신규한 라이페이스는 지질 가수분해능과 만노스-결합 특성을 활용하여 다양한 농업 및 의학 산업에서의 소재로써 유용하게 적용될 수 있다.
청구항
| 번호 | 청구항 |
|---|---|
| 1 | 서열번호 2에 기재된 아미노산 서열로 이루어지되, MEEFLTVGLWGGEGGDR로 이루어진 펩타이드, WSFVVNNGGIIGMEIVHANGIASITFK로 이루어진 펩타이드, SGTLLDAIGAYVK로 이루어진 펩타이드 및 SGAYLDAIGVHMEYF로 이루어진 펩타이드를 가지며, 트리부티린(tributyrin), 트리라우린(trilaurin) 및 트리올레인(triolein)에 대해 가수분해능을 가지는 라이페이스. |
| 2 | 삭제 |
| 3 | 제1항에 있어서,상기 라이페이스는, 당-결합 특성이 있는 것을 특징으로 하는 라이페이스. |
| 4 | 제1항에 있어서,상기 라이페이스는,pH 7.0~9.0 조건에서 최적 활성을 나타내는 것을 특징으로 하는 라이페이스. |
