프로젝트 소개
본 과제는 식·의약품에 섞인 부정유해물질을 전처리부터 분석까지 신속·정확하게 찾아내는 통합 스크리닝 체계 개발임.
연구 목표는 부정유해물질 선정을 바탕으로 건강기능식품 매트릭스별 전처리법 확립 및 LC/MS 기반 신규 부정유해물질 예측 시스템 개발임. 연구 내용은 LLE, SPE, QuEChERs, d-microextraction 등으로 추출·정제 효율과 ion suppression, false positive/false negative 영향 비교, MS/MS spectra 조각이온 패턴 점수산정으로 화학구조 예측, Library search engine 및 auto-macro program 구현, 직선성·검출한계·정확도·정밀도 검증 및 실제시료 모니터링 수행을 포함함. 기대 효과는 불법부정 식·의약품 유통방지, 국민건강 확보, 식약처 등 유관기관용 SOP와 LC/MS 기반 분석법 제공임.