본 과제는 국내 육성 단감 품종을 수출시장 기호에 맞춰 상품화하기 위한 연구임. 수출대상국 단감 소비동향 분석(자국산 및 수입산 과실 소비), 국내육성 ‘원미’ 품종의 규격과 생산기술 개발 목표임.
핵심 연구 내용은 대만 등 현지 시장에서 수입산 단감의 원산지별 판매가격 분포, 품질 차이와 선호요인(단감 크기, 모양, 당도, 구입시기, 가격) 조사·분석임. 또한 ‘원미’ 착과 수준(처리 수준 1, 2)과 적뢰(꽃봉오리 솎기) 수준(1지1뢰, 1지2뢰) 및 처리 시기(개화 15일 전)에 따른 과실특성(과중, 당도, 경도) 평가로 수출국 맞춤 과실 생산 기대효과 확보함.