프로젝트 소개
본 과제는 세균을 감염시키는 박테리오파지에서 유래한 숙주 탈취 단백질을 활용하여 식품 유래 항생제 내성균의 내성을 낮추는 원리를 밝히는 연구임. 특히 세균의 세포벽을 구성하는 LPS 구조와 항생제 내성의 관계를 분석하여 새로운 세균 제어 방법을 개발하는 과제임.
연구 목표는 박테리오파지 T4 유래 숙주 탈취 단백질이 숙주균의 LPS 구조 변형 유전자와 항생제 내성에 미치는 영향 및 감소 기작 규명임. 핵심 연구 내용은 숙주 탈취 유전자와 콜리스틴 내성 식품 유래 균주 선별, 선정 단백질의 기능 분석과 전사체 분석, LPS 구조 변화의 mass spectrometry·전기영동 분석, 항생제 감수성 변화 및 단백질-DNA·단백질-단백질 상호작용 규명임. 기대 효과는 콜리스틴 내성을 포함한 다제내성 그람음성균 제어 기술의 새로운 기반 마련과 식품·농축수산·의학 분야의 항생제 내성 문제 해결 기여임. 신규 항생제 개발 부담과 항생제 내성균으로 인한 경제·사회적 손실 감소에도 활용 가능함.