프로젝트 소개
본 과제는 바다에서 빠르게 번져 생태계에 영향을 주는 침략해조인 구멍갈파래(Ulva pertusa)를 활용하여 미세먼지로 인한 호흡기 손상을 줄이는 건강기능식품 소재를 개발하는 연구임. 구멍갈파래에 포함된 유용한 성분이 미세먼지 속 금속성분을 제거하고 폐세포를 보호하는지 확인하는 내용임.
연구 목표는 구멍갈파래의 일반성분, 미량성분, 특수성분 및 기능성 compounds를 분석하고, 미세먼지 금속성분 킬레이팅과 폐상피세포 손상 방어 메커니즘을 구명하는 데 있음. 핵심 연구 내용은 구멍갈파래 추출물의 분리·정제, HPLC·GC·LC-MS를 활용한 phenolic acids, sterols, terpenoids 및 기능성 다당체 탐색, radical scavenging activities와 Fe2+ 킬레이팅 효능 평가임. 또한 ICP-OES, ICP-MS, FE-SEM-EDS 분석을 통해 폐상피세포에 부착된 미세먼지 금속성분 제거와 산화적 스트레스 완화 효능을 검증함. 기대 효과는 침략해조와 미이용 해양 자원의 고부가가치화, 미세먼지 대응 건강기능식품 소재 개발, 해양바이오 산업 및 지역경제 활성화에 기여함.